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Le déshydrateur : un appareil dédié à la conservation de vos aliments.

La conservation des aliments sur une longue période peut s’avérer compliquée. Opter pour un déshydrateur alimentaire vous permettra de conserver vos fruits et légumes plus longtemps, ainsi que de réduire par la même occasion le gaspillage alimentaire. Le déshydrateur alimentaire aura la capacité de conserver également des herbes, du poisson ou encore de la viande tout en gardant leurs qualités nutritionnelles en utilisant une méthode de séchage. Afin d’éliminer l’eau que les aliments contiennent, le déshydrateur alimentaire va utiliser le séchage qui est produit par une chaleur constante et en continu à basse température. La température est généralement comprise entre 30°C et 50°C. Par conséquent, le système de thermostat réglable et la minuterie vous permettra de régler la température et le temps de votre déshydrateur alimentaire comme vous le souhaitez. Il vous sera ainsi très simple d’obtenir des aliments séchés tels que des fruits séchés et des légumes séchés que vous pourrez facilement réintégrer dans vos préparations. Laissez place à votre imagination et élaborez vos propres recettes : chips ou encore rondelles de fruits à ajouter dans vos céréales ou mueslis. Pour la conservation des aliments séchés, il est conseillé de les garder dans des bocaux en verre, ou bien de les mettre sous vide dans une machine dédiée.

Comment choisir son déshydrateur alimentaire ?

Nous référençons plusieurs déshydrateurs alimentaires à des prix différents dans notre rayon des appareils de cuisine. Les prix varient selon le modèle, la capacité, la puissance et le nombre de plateaux. Vous retrouverez à la fois des déshydrateurs alimentaires à l’horizontal et à la verticale. Selon les modèles, l’air peut ainsi être soufflé par le bas ou par l’arrière. Le séchage par l’arrière comme sur le déshydrateur alimentaire horizontal permet de diffuser la chaleur de manière homogène dans tout l’appareil. L’appareil de cuisine dispose également de plusieurs plateaux en inox afin de mettre autant d’aliments divers et variés. Quant au déshydrateur alimentaire vertical, il dispose également de plusieurs plateaux séparés en acier inoxydable amovibles où vous pourrez y placer vos aliments (fruits, légumes, poissons…) sans que l'odeur des différents aliments ne se mélangent. Si vous souhaitez obtenir des aliments séchés de manière très régulière, il est conseillé d’opter pour un déshydrateur alimentaire professionnel. Vous pouvez également consulter les avis des internautes afin de sélectionner le déshydrateur alimentaire qui vous conviendra. Retrouvez davantage d’électroménager et profitez de la livraison rapide chez Greenweez.