Farine de Blé T150 Intégrale issue de l'agriculture biologique. Idéale panifications et pâtisseries. Origine France. Sachet de 1kg.
La farine de blé T110 Markal est idéale pour la fabrication de pains intégraux, de pains au son, de pâtes à tartes ainsi que dans la préparation de sauces et pâtisseries. Elle peut être utilisée ou en complément de farines traditionnelles.
Les + produit :
. Issue de l'agriculture biologique
. Panifications, pâtisseries
. Riche en fibres et source de protéines
. A utiliser seule ou en complément de farines blanche
Caractéristiques :
Ingrédients : Blé tendre*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1424 kj / 337 kcal
Matières grasses 1,9 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 63,1 g
dont sucres 2,9 g
Fibres alimentaires 8,5 g
Protéines 12,5 g
Sel 0,008 g
Contenance : 1kg
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
Conseils d'utilisation :
Plus le taux de cendre d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T150 est supérieur à 1,4%.
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Farine, son, fécule
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