Markal - Farine de blé T55 France 1kg
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Référence 1MKAL0027
Infos poids 2,54 €/kilo
Date limite de consommation 28/06/2022

Farine de Blé T55 (Blanche Patissière) issue de l'agriculture biologique. Recommandée pour la fabrication de pâtisseries,viennoiseries, pâtes à tartes et pizzas. Origine France. Sachet de 1kg.


La farineT55 Markal, particulièrement fine et fluide, est idéale pour la fabrication de pâtisseries et viennoiseries, pâtes à tartes ou pizzas. Cette farine blanche est également adaptée à la réalisation de pain blanc et peut être utilisée seule ou en complément d'autres farines.

Les + produit :

. Pour pâtisseries, sauces, pâtes à tarte,...
. Farine fine et fluide, sans grumeaux
. Source de fibres
. Facile à travailler
. Issue de l'agriculture biologique

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Blé tendre*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 
Valeur énergétique 1444 kJ / 341 kcal
Matières grasses 1,6 g
       dont Acides gras saturés 0,28 g    
Glucides 69,2 g
       dont Sucres 0,3 g
Fibres alimentaires 4,6 g    
Protéines 10,1 g
Sel 0,04 g

Contenance : 1kg

Origine : Agriculture France

Fabrication : France

Conseils d'utilisation :

Plus le taux de cendre d'une farine est élevé, plus la farine est complète. Le taux de cendre (quantité de résidus minéraux) de la farine T55 varie entre 0,50% et 0,60%.

Avis des internautes :
(57 avis)

Posté par le 16/10/2021

Avis n°519305


Posté par le 31/07/2020

Avis n°491448


Posté par le 18/05/2020

Avis n°486944


Posté par le 06/05/2020

Farine fluide, moins cher mais il faudrait revoir l\'emballage car il peut se déchirer lors de la livraison comme aujourd\'hui

Avis n°485732


Posté par Tiphaine le 13/09/2019

meilleure que celle du commerce

Avis n°474135


Posté par Nathalie le 30/07/2019

Contente. super

Avis n°472683


Posté par anne le 04/05/2019

Pas encore utilise

Avis n°468058


Posté par Pierre le 24/04/2019

Meilleure plasticité du pain et moindre friabilité car combiné avec la farine T110 complète à 1/3 et 2/3

Avis n°467058


Posté par Jeanne le 30/03/2019

parfait pour la pâtisserie

Avis n°464841


Posté par Caroline le 29/01/2019

bon produit

Avis n°457825


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