Farine de Grand Épeautre Blanche issue de l'agriculture biologique. A utiliser seule ou en complément de farines traditionnelles dans vos recettes de pains blancs, biscuits, pâtisseries, crêpes, pâtes ou sauces. Origine France. Sachet de 500g.
Ancêtre du blé, l'épeautre dispose de grandes qualités nutritionnelles et connaît de nos jours un regain d'intérêt dans l'agriculture biologique.
La farine de grand épeautre blanche Markal pourra être utilisée comme une farine de blé standard et sera idéale pour réussir vos recettes de pains, pâtisseries, pâtes à tarte, biscuits et autres sauces.
Les + produit :
. Idéale panifications, pâtisseries
. Source de fibres
. A utiliser seule ou en complément de farines traditionnelles
. Moins riche en gluten que le blé : meilleure digestibilité
. Agriculture biologique (Label AB)
Caractéristiques :
Ingrédients : Grand épeautre*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1484 kJ / 350 kcal
Matières grasses 1,8 g
dont Acides gras saturés 0,2 g
Glucides 71,4 g
dont Sucres 1,3 g
Fibres alimentaires 4,4 g
Protéines 9,9 g
Sel Traces
Contenance : 500g
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
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