Valable jusqu'au 22 avr. 2021 inclus
Farine de lupin issue de l'agriculture biologique. A incorporer dans vos recettes de pâtisseries, viennoiseries et sauces. Peut remplacer partiellement les oeufs ou le beurre. Naturellement sans gluten. Origine France. Sachet de 500g.
Obtenue à partir de graines de lupin blanc doux (lupinus albu), nettoyées, toastées, décortiquées puis broyées, la farine de lupin Markal s'utilise en pâtisserie (gâteaux, viennoiseries, biscuits...), en complément d'une farine traditionnelle et apporte une jolie touche dorée à vos préparations.
Réputée pour ses propriétés émulsifiante, elle permet de diminuer la quantité d'oeufs et de beurre dans vos préparations.
Les + produit :
. Issue de l'agriculture biologique
. Origine France
. Riche en fibres et en protéines
. Naturellement sans gluten
. Remplace partiellement l'oeuf ou le beurre en pâtisserie
Caractéristiques :
Ingrédients : Lupin biologique toasté
Traces possibles de gluten, sésame et soja.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1399 kJ / 335 kcal
Matières grasses 7 g
dont Acides gras saturés 2 g
Glucides 13 g
dont Sucres 3 g
Fibres alimentaires 32 g
Protéines 39 g
Sel 0,01 g
Contenance : 500g
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
Conseils d'utilisation :
La farine de lupin s’utilise en complément d’une farine standard (ne pas dépasser 1/3 du poids total de farine).
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Avis n°508612
Très bien!
Avis n°506000
Avis n°503185
J\'ai commandé cette farine la pensant \"sans gluten\", malheureusement elle en contient des traces et cela n\'est pas indiqué dans les caractéristiques du produit sur le site internet. nJe l\'ai cependant testée pour moi seule (mon enfant étant coeliaque) pour des pancakes et c\'est excellent. Je vais donc me rabattre sur une version gluten free.
Avis n°502250
Une belle découverte pour moi. Je ne peux plus faire mes biscuits sans cette farine.
Avis n°501921
Avis n°499579
Top
Avis n°480870
Très bonne farine que je mélange avec de la farine de riz complet pour mes gâteaux.
Avis n°476418
ras, se marie bien avec d'autres farines
Avis n°473445
Excellent produit
Avis n°467636
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