Farine de pois chiches issue de l'agriculture bio. Idéale pour pâtisseries, pains non levés, galettes et crêpes. Egalement utilisée dans des recettes traditionnelles méditerranéennes. Origine France. Sachet de 500g.
Le pois chiche est particulièrement populaire en Inde ainsi que dans les pays musulmans. C’est un aliment intégré dans de nombreux plats populaires au Moyen-Orient, en Egypte, en Afrique du nord, en Espagne, en Sicile.
la farine de pois chiches Markal vous permettra de réaliser des recettes typiques et originales en remplaçant uen partie de la farine traditionnelles et de surprendre vos convives par leur saveur.
Cette farine est traditionnellement utilisée dans la conception des panisse, pannelli, bessan puda, thalpa et autre pakoras.
Les + produit :
. Idéale pour les galettes, blinis et beignets
. Farine fluide, facile à travailler
. Riche en fibres et en protéines
. Issue de l'agriculture biologique (Label AB)
Caractéristiques :
Ingrédients : Pois chiches*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Traces possibles de gluten, lupin, sésame et soja
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1454 kJ / 345,5 kcal
Matières grasses 6,5 g
dont Acides gras saturés 0,8 g
Glucides 44 g
dont Sucres 4,5 g
Fibres alimentaires 12,5 g
Protéines 21,5 g
Sel 0,003 g
Contenance : 500g
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
Conseils d'utilisation :
A utiliser en complément d’une farine standard pour toutes les recettes des pains et pâtisseries.
Avis n°512234
Avis n°512099
Avis n°510891
j'utilise la farine dans un but professionnel , bonne qualité
Avis n°508886
Avis n°504161
Avis n°503187
Avis n°500947
Avis n°493398
Avis n°488201
Avis n°488096
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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