Farine de sarrasin intégrale issue de l'agriculture biologique. Idéale dans vos recettes de pains complets, de pancakes et galettes. Origine France. Sachet de 1kg.
Traditionnellement connue pour l’élaboration des galettes de blé noir, la farine de sarrasin Markal s’utilise aussi en complément de farines standards dans toutes vos recettes de pains complets, de pancakes, blinis, pâtes, galettes, crêpes, biscuits et gâteaux.
Les + produit :
. Idéale pour les galettes de sarrasin
. Saveur de noisette
. A utiliser seule ou en complément de farines traditionnelles
. Naturellement sans gluten
. Issue de l'agriculture biologique (Label AB)
Caractéristiques :
Ingrédients : Sarrasin*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1470 kJ /347 kcal
Matières grasses 2,2 g
dont Acides gras saturés 0,4 g
Glucides 70,5 g
dont Sucres 1,5 g
Fibres alimentaires 4,2 g
Protéines 9,1 g
Sel 0,02 g
Contenance : 1kg
Origine : Agriculture France
Fabrication : France
Conseils d'utilisation :
A utiliser seule ou en complément de farines standards.
Avis n°512831
bonne qualité
Avis n°511842
Avis n°510354
Avis n°502207
Bien mais trace possible de gluten non indiquée dans les ingrédients sur internet, pourtant visible sur le paquet.
Avis n°495577
Avis n°489266
Décevante, les crèpes ne sont pas à la hauteur de mes espérances, elles ont une texture élastique qui n'est pas à mon goût. D'autres marques me conviennent mieux.
Avis n°482716
Enfin du bon goût de sarrasin (parole de Bretonne :-) )
Avis n°475534
J'ai sélectionné cette farine sans gluten n'ayant pas vu la mention "traces éventuelles de gluten" sur le descriptif. ET pourtant ...
Avis n°473766
super pour les galettes
Avis n°466374
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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