Importé en Europe à l’époque des croisades et introduit en France dès le XVème siècle, le sarrasin détient d'excellentes qualités nutritionnelles. Il est source de fibres et de protéines et naturellement sans gluten. 

Les flocons de sarrasin Markal se consomment tels quels au petit déjeuner en les saupoudrant dans vos céréales, dans le lait ou un yaourt. Ils permettent également la confection de plats salés ou sucrés (terrines végétales, galettes végétales, pains, purées, porridges, gâteaux…).

Les + produit :

. Issus de l'agriculture biologique (Label AB)
. Léger goût de noix
. Source de fibres et de protéines
. A déguster en mueslis, galettes, biscuits…