Markal - Préparation base brioche 1kg
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Référence 1MKAL0252
Infos poids 3,52 €/kilo
Date limite de consommation 24/12/2021

La préparation pour brioche est un mix de farine de blé, de levain et de sel. Elle sera idéale pour la conception de vos brioches en machines à pain. 1kg


La préparation pour brioche est un mix de farine de blé, de levain et de sel. Elle sera idéale pour la conception de vos brioches en machines à pain.

Cette préparation vous permettra de réaliser vos recettes de brioches selon vos envies : natures, aux pépites de chocolat, aux fruits secs… Laissez parler votre imagination et votre gourmandise !

Les + produit :

. Avec levain intégré
. Spéciale machine à pain

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Conditionnement : 1kg

Composition : Farine de blé Type 65*, levain de blé*, sel

*Issu de l'agriculture biologique

Origine : Union Européenne 

Conseils d'utilisation :

La préparation pour base de brioche spécialement est étudiée pour les recettes en machine à pain. Le levain étant déjà intégré, mettre 100ml de lait, 80ml d'eau tiède, 3 oeufs, 120g de sucre, 100g de beurre, dans la machine à pain. Ajouter 500g de la préparation et lancer le programme de votre choix (éviter le programme rapide). Peut également s’utiliser pour une recette à la main.

Avis des internautes :
(13 avis)

Posté par le 10/10/2021

Avis n°518343


Posté par le 14/09/2021

Avis n°516770


Posté par le 19/04/2021

Avec ma vieille MAP Kenwood BM250, j\'ai essayé une première brioche, en suivant la recette indiquée par Kenwood avec leur programme brioche et les ingrédients de base indiqués ; ce fut décevant.nJ\'ai, donc, essayé à nouveau, en suivant la recette indiquée par Markal avec leur \"préparation base brioche\" et le programme brioche de Kenwood ; et ce fut aussi décevant.nDu coup, j\'ai ressayé avec la recette indiquée par Kenwood avec leur programme brioche et la \"préparation base brioche\" Markal ; et ce fut une réussite !nConclusion, suivre la recette du fabricant de la MAP et se servir des préparations (mix farine/levain/sel), simplement comme base farine de la recette du fabricant de MAP.nEnfin, sachant que rien n\'est simple avec les MAP... A essayer vous aussi, peut-être.

Avis n°509603


Posté par Viviane le 04/02/2021

Genial donne une brioche bien aérienne et filante. Délicieuse. Je recommande.

Avis n°504326


Posté par le 08/10/2020

Avis n°495914


Posté par le 07/10/2020

Avec MAP - la pâte n'a pas assez de temps pour lever. Ma poubelle vous remercie

Avis n°495798


Posté par le 21/09/2020

J'ai essayé avec ma MAP la préparation pour brioche Markal : résultat nul ; j'ai essayé deux fois : deux pavés immangeables ; j'ai essayé aussi la prépa pour pain céréales et graines : résultat moyen : à la limite du pavé ! ces produits ne sont pas corrects ils ne répondent pas à la qualité demandée

Avis n°494685


Posté par Dominique le 08/08/2020

Super préparation. Brioche bien gonflée et savoureuse

Avis n°492028


Posté par le 20/02/2020

Avis n°480459


Posté par Charlotte le 10/11/2018

Parfait

Avis n°443853


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