Le Goût du Bœuf - FAUX FILET D'ANGUS BIO
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Référence 1MARQ0008


Parfois appelé contre-filet, le faux-filet est situé dans la partie lombaire du boeuf.
Plus gouteux que le filet, le faux-filet est une star des morceaux à griller.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
1 pièce

Caractéristiques :
Livrée sous-vide 10 jours de conservation au réfrigérateur environ.

Poids :
0.3 kg

Conseils d'utilisation :

À griller sur un grill ou une poêle. Le faux filet a une très bonne tenue à la cuisson. Saler en milieu de cuisson pour obtenir un jus délicieux sans trop assécher la viande.
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