Café Michel
À propos de la marque :
Torréfacteur traditionnel basé en Gironde depuis 30 ans, c'est un des pionniers de l'agriculture biologique et du commerce équitable en magasins bio.
La SCOP sélectionne et torréfie traditionnellement des cafés de haute qualité, bio et équitables, dans notre atelier de torréfaction à Pessac.
Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d’un arabica est lié à la terre, au climat, et surtout à l’altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité. Leurs 8 origines de café arabica ont ainsi des profils aromatiques spécifiques.
Ces arabicas sont exclusivement des cafés de haute et très haute altitude.
Ils sont majoritairement transformés dès l’origine par une méthode traditionnelle dite «voie humide». Après dépulpage de la cerise, la graine est mise à fermenter, puis lavée à l’eau et enfin séchée au soleil.
La voie humide permet de diminuer l’amertume, d’aug
Produits de la marque Café Michel (24)
Café Michel
Café en grains Arabica équilibré 1kg
15,90€ / kg
15,90€
Café Michel
Café soluble pur Arabica 100g
72,20€ / kg
8,48€
-15%
7,22€
Top vente
Café Michel
Café moulu Arabica équilibré 250g
15,80€ / kg
4,39€
-10%
3,95€
Top vente
Café Michel
Décaféiné moulu sans solvant Ethiopie 250g
27,56€ / kg
6,89€
Top vente
Café Michel
Café en grains Mexique Alto Chiapas 1kg
19,95€ / kg
19,95€
Top vente
Café Michel
Café en grains Pérou Arabica 1kg
20,59€ / kg
20,59€
Top vente
Café Michel
Café en grains Honduras Arabica 1kg
21,89€ / kg
21,89€
Top vente
Café Michel
Café moulu Moka Sidamo d'Ethiopie 250g
22,76€ / kg
5,69€
Top vente
Café Michel
Café moulu Arabica doux 250g
16,24€ / kg
4,79€
-15%
4,06€
Top vente
Café Michel
Café grain expresso gourmet pur arabica 1kg
22,79€ / kg
22,79€
Café Michel
Café moulu Mexique Alto Chiapas 500g
20,98€ / kg
10,49€
Café Michel
Café moulu Guatémala Alta Verapaz 250g
21,64€ / kg
5,41€
Café Michel
Café grain Ethiopie Moka Guji 1kg
23,19€
Café Michel
Café grain Spécial Expresso 1kg
17,40€
Café Michel
Café grain Sélection arabicas d'altitude 1kg
17,40€
Top vente
Café Michel
Café grain Equateur arabica pure origine 1kg
20,31€ / kg
23,90€
-15%
20,31€
Café Michel
Café moulu spécial Filtre 500g
8,94€
New
Café Michel
Café moulu spécial Expresso 500g
8,94€
New
Victime de son succès !
Café Michel
Café en grains Bolivie Arabica 1kg
21,89€ / kg
21,89€
Victime de son succès !
Café Michel
Café grain L'expresso 1kg
21,40€ / kg
21,40€
Victime de son succès !
Café Michel
Café grain Colombie arabica pure origine 1kg
20,50€ / kg
20,50€
Victime de son succès !
Café Michel
Café moulu Burundi arabica pure origine 250g
19,60€ / kg
4,90€
Victime de son succès !
Café Michel
Soluble décaféiné 100g
8,22€
Victime de son succès !
Café Michel
Café moulu Equateur arabica pure origine 250g
21,56€ / kg
5,39€
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