Depuis 1983, l'entreprise Cristel fabrique des casseroles et des ustensiles de cuisine en inox 18/10 (dit acier chirurgical), c'est à dire composé de 72% de fer, de 18% de chrome et de 10% de nickel.

Avec ce type de matériau, totalement inerte même à haute température, il n'y a pas de risque de migrations de métaux lourds. Inaltérable à la cuisson et très durable, l'inox est réputé pour être un matériau résistant que l'on garde longtemps dans sa cuisine.

Le fond des ustensiles Cristel est constitué d'une semelle multi-métaux (aluminium entre deux couches d'inox) et permet ainsi une diffusion optimale et homogène de la température.

Les ustensiles de cuisine Cristel permettent une cuisson saine, sans ajout de matière grasse et à basse température. Les qualités nutritives et le goût des aliments (vitamines, sels minéraux) sont ainsi préservés.

L'innovation de Cristel est de proposer le concept Cook&Serve : les casseroles et faitouts s'invitent à table grâce à l'ingénieux système de poignée amovible, ils deviennent plat de service. Ce système de poignée permet également l'optimisation du rangement dans la cuisine, les ustensiles étant empilables.