Terroir de tradition, terroir d'excellence, le vignoble du domaine Bellauc, beau lieu, traduit du béarnais, était autrefois réputé.

En 1997, Gil et Marie-Blanche découvrent le terroir tant recherché et tombent sous le charme de Bellauc. Ils décident de lui redonner ses lettres de noblesse. Certifié Agriculture Biologique depuis la création du vignoble; en conversion vers l'agriculture biodynamique contrôlée par Demeter.