L’Ayurveda ou "science de la vie » est la médecine traditionnelle de l’Inde et ses origines remontent à plus de 5000 ans.
Du fait de sa remarquable biodiversité, le Kerala (région côtière tropicale du sud de líInde), est le berceau de l’Ayurveda et un haut lieu de la Phytothérapie et de l'Aromathérapie. Cette région est une des plus protégées de l’Inde, ses parcs nationaux et réserves naturelles sont nombreux.
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