Le Voyage de Mamabé

Le Voyage de Mamabé propose des plats cuisinés inspirés d’ici et d’ailleurs, toujours bio et hauts en couleurs ! 

A l’origine de cette PME familiale installée dans le Vaucluse, il y a une aïeule ("Mamabé" signifie Mère-Grand en Malgache) née à Madagascar et cuisinière émérite… qui a donné le goût des saveurs du Monde aux générations suivantes. 

Lorsque ses enfants posent leurs valises en Provence en 1979, ils ont envie de faire partager les parfums et couleurs de leur enfance. C’est ainsi que naît le Voyage de Mamabé. En 2009, lorsque la 2^ème génération reprend l’entreprise, la gamme s’enrichit pour proposer aujourd’hui un voyage gastronomique à travers les 5 continents. 

Engagée, l’entreprise s’approvisionne en priorité au niveau local (50% en France, 20% en Europe) et contribue activement à la création de nouvelles filières bio françaises. Elle est intraitable en ce qui concerne la qualité des matières premières, et notamment des légumes, toujours choisis à maturité et travaillés une fois par an.