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Référence
2MELU0019
La Brasserie Melusine produit exclusivement de façon traditionnelle des bières composées d'orge maltée, de houblon et de plantes locales. L'authenticité et la qualité de leur produits sont reconnaissables par le léger dépôt de levure qui se forme au fond des bouteilles. Cette bière de blé biologique à 4.2°, à la robe jaune paille révèle une fine mousse blanche très dense au léger pétillement. Le nez est intense et très porté sur des arômes fleuris tels que la rose et la violette sans pour autant être écoeurant, ainsi que des parfums de céréales, de grains, de mie de pain et de pâtisserie orientale. En bouche, la texture est douce et crémeuse accompagnée d'une faible effervescence. En attaque, une saveur légèrement acidulée se fait ressentir, flaveurs florales , puis s'en suit une touche d'amertume très légère. Pour faire un récapitulatif, la bouche et florale et fruitée on a les mêmes sensations que lorsque l'on boit un vin blanc. Une bouche subtile et équilibrée.
Caractéristiques :
Caractéristiques :La Brasserie Melusine produit exclusivement de façon traditionnelle des bières composées d'orge maltée, de houblon et de plantes locales. L'authenticité et la qualité de leur produits sont reconnaissables par le léger dépôt de levure qui se forme au fond des bouteilles. Cette bière de blé biologique à 4.2°, à la robe jaune paille révèle une fine mousse blanche très dense au léger pétillement. Le nez est intense et très porté sur des arômes fleuris tels que la rose et la violette sans pour autant être écoeurant, ainsi que des parfums de céréales, de grains, de mie de pain et de pâtisserie orientale. En bouche, la texture est douce et crémeuse accompagnée d'une faible effervescence. En attaque, une saveur légèrement acidulée se fait ressentir, flaveurs florales , puis s'en suit une touche d'amertume très légère. Pour faire un récapitulatif, la bouche et florale et fruitée on a les mêmes sensations que lorsque l'on boit un vin blanc. Une bouche subtile et équilibrée.
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