Mortier Pilon

Mortier Pilon s’inspire de tradition ancestrales pour créer des recettes fermentées qui enrichiront votre alimentation d'une foule de bienfaits pour la santé. En plus de ces recettes, Mortier Pilon propose toute une gamme de récipients utiles à l'aprentissage ou à la maîtrise de la fermentation.

En plus d’être délicieux et économiques, les aliments fermentés :

. rétablissent l’équilibre de la flore intestinale grâce à un apport accru en probiotiques;
. régularisent l’acidité de l’estomac;
. facilitent l’absorption des nutriments;
. contribuent à la régularité intestinale;
. se préservent sans perte de valeur nutritive;
. stimulent le système immunitaire.

Malheureusement, la plupart des aliments fermentés produits de manière industrielle sont pasteurisés, processus qui détruit la microflore, si bénéfique à notre organisme, qui prospère pourtant dans les aliments fermentés selon la tradition. Raison de plus pour s'y mettre à la maison !

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