Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique.
Moulin des Moines vous propose une gamme de boissons Bio de fabrication artisanale.
La bière est connue depuis l'Antiquité alors qu’apparaissait la culture des céréales. Boisson la plus répandue dans le monde, elle est obtenue à partir d’eau, de malt (orge grillée) et de houblon fermentés. Le houblon est une plante grimpante dont les fleurs femelles contiennent des résines amères (humulone et lupulone) qui sont antiseptiques, des huiles essentielles qui donnent l’arôme et des tanins astringents qui jouent le rôle de conservateurs.
Toutes les bières Moulin des Moines sont brassées selon les recettes de l'entreprise. Il y en a pour tous les goûts : bières d'épeautre, bières sans alcool, bières sans gluten...
Brassée avec plus de 50% de malt d’épeautre, cette Bière blonde Blondy Free Bio est une boisson isotonique particulièrement rafraîchissante. Son apport en énergie permet de rétablir l’équilibre hydrique et minéral de l’organisme.
Avec moins de 0.5% d'alcool, cette Bière pur malt d'Epeautre Blondy Free, brassée à l’eau de source, fera le plaisir des amateurs et amatrices par son goût fruité et léger !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
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