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Farine d'Avoine Complète Bio. Excellent pour le pain et la pâtisserie. Mouture sur meule de pierre. Sac de 500g.
Cette Farine d'Avoine Complète fait des merveilles en pâtisserie : son côté «doux», légèrement vanillé, se marie très bien avec les fruits d’automne (pomme, poire, châtaigne, kaki), les fruits rouges, les pêches, la vanille & la cannelle.
Possibilité de la marier avec presque toutes les notes sucrées.
Les + produit :
. Ingrédients issus de l'Agriculture biologique
. Mouture sur meule de pierre
. Excellent pour le pain et la pâtisserie
Caractéristiques :
Ingrédient : Gruau d'avoine*.
*Issus de l'Agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
. Valeur énergétique : 389 kcal / 1643kJ
. Protides : 14.2g
. Lipides : 7.15g dont acides gras saturés: 1.37g et oméga 3 : 0.082g
. Glucides : 67.9g
. Sel: 0.02g
Conditionnement :
. Sachet avec film PA/PE
. Emballage recyclable
Poids : 500g
Conseils d'utilisation :
Comme cette farine est naturellement sans gluten et donc non panifiable, pour faire un pain au quinoa bien levé, mélangez ¼ de farine de quinoa à ¾ de farine de blé type 80.
A conserver dans son emballage à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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