Farine d’épeautre bio demi-complète T110 issue de l'agriculture biologique. Sachet de 1kg.
Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.
L'épeautre est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Cette farine moins riche en gluten que la farine de blé est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.
Les + produit :
. Mouture traditionnelle
. Farine demi-complète
. Label AB
Caractéristiques :
Ingrédients : Epeautre*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 1458kJ / 345Kcal
Protéines 11,6g
Matières grasses 1,7g
dont acides gras saturés 0,2g
Glucides 66,9g
dont sucres 1,5g
Equivalent sel 0,01g
Fibres alimentaires 7,1g
Allergènes : Contient du gluten
Contenance : 1kg
Fabrication : France
Labels & Certifications : Label AB
Conseils d'utilisation :
A conserver dans son emballage, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.
Les rayons à la Une
Voir aussi dans :
Farine de céréales
À voir aussi
Découvrir d'autres produits sains du rayon Epicerie salée :
Découvrir d'autres marques du rayon Epicerie salée :