Moulin des Moines - Farine de lentilles corail 500g
Référence 1MOUL0309
Infos poids 6,60 €/kilo
Date limite de consommation 10/12/2023

Farine de lentilles corail bio moulues sur meule de pierre. Riche en fibres et protéines et naturellement sans gluten (traces possibles). S'utilise seule ou en complément d'autres farines, pour des recettes sucrées ou salées. 500g.

Laissez-vous séduire par la farine de lentilles corail du Moulin des Moines !

Depuis longtemps consommée sur le continent indien, la farine de lentille s'utilise seule ou en complément d'autres farines (panifiables ou non) pour des recettes aussi bien sucrées (gâteaux, crêpes...) que salées (pain, cakes, liant pour potages et sauces). 

Elaborée à partir de lentilles corail biologiques moulues sur meule de pierre, elle vous permet de bénéficier de tous les micronutriments naturellement présents dans cette légumineuse : fibres, fer, protéines et antioxydants.

Les + produit :

. Farine 100% lentilles corail bio
. Mouture sur meule de pierre
. Naturellement sans gluten
. Riche en fibres et en fer
. Source d'antioxydants

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : 100% lentilles corail biologiques

Fabriquée dans un atelier utilisant le gluten

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Energie : 1271 KJ / 299 Kcal
Matières grasses : 0.8 g
dont acides gras saturés : 0.1 g
Glucides : 45 g
dont sucres : 1.3 g
Fibres alimentaires : 15 g
Protéines : 28 g
Sel : < 0.13 g

Poids net : 500g

Origine : UE/non UE

Fabrication : France

Conseils d'utilisation :

A conserver au sec, à l'abri de la chaleur. 

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