Moulin des Moines - Farine de petit épeautre complète T150 - 500g
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Farine de petit épeautre complète T150 - 500g

Livraison offerte dès 59€ d'achats* (voir conditions)

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Référence 1MOUL0173
Infos poids Prix au kilo : 6,60 €/kilo

Farine de petit épeautre complète T150 issue de l'agriculture biologique. Sachet de 500g.

Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.

L'épeautre est une céréale, plante de la famille des poacées, proche du blé mais vêtue (son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte). Farine moins riche en gluten que la farine de blé. Riche en fibres, elle est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.

Les + produit :

. Mouture sur meule de pierre
. Issue de l'agriculture biologique

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : Petit épeautre*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Valeur énergétique 1446kJ / 342Kcal
Protéines 14,5g
Matières grasses 3,1g
dont acides gras saturés 0,4g
Glucides 58,8g
dont sucres 1g
Equivalent sel 0,04g
Fibres alimentaires 10,7g

Allergènes : Contient du gluten

Contenance : 500g

Fabrication : France

Labels & Certifications : Label AB

Conseils d'utilisation :

A conserver dans son emballage, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.

Avis des internautes :
(36 avis)
Posté par le 30/12/2019

Avis n°477928

Posté par Maxence le 12/08/2019

parfaite pour les pâtisseries et cake

Avis n°473056

Posté par Morgane le 14/03/2019

Toujours aussi bon dans le pain

Avis n°462992

Posté par Valérie le 02/02/2019

Très pratique pour faire mon levain. Il serait utile que Greenweez indique systématiquement où les céréales ont été cultivées (le lieu de fabrication n'est pas forcément identique au lieu de culture)

Avis n°458437

Posté par Marine le 21/12/2018

J’ai l’habitude d’en prendre

Avis n°451983

Posté par Marie-céline le 16/12/2018

L'emballage plastique est arrivé éventré, sans doute parce qu'il était insuffisamment protégé.

Avis n°451580

Posté par Anne le 27/10/2018

trop bonne

Avis n°437906

Posté par Marie-ange le 17/10/2018

Satisfaite

Avis n°435105

Posté par Harol le 28/06/2018

Produit qui répond à toutes mes attentes

Avis n°421088

Posté par Ermeline le 14/06/2018

Super ! Je l'utilise pour faire des gâteaux en remplacement de la farine de blé

Avis n°418969

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