Farine de Teff Bio (Eragrostis tef) est source de fibres et est riche en protéines. Elle est idéale pour la pâtisserie ou pour la confection de pain en mélange avec d’autres farines.. Sac de 2,5 kg.
Attention ! Photo non contractuelle présentant un paquet de 500 gr.
Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.
Cette Farine de Teff Bio sera idéale pour réaliser de succulentes pâtisseries !
Convient parfaitement pour la confection de gâteaux et pains en mélange avec d’autres farines.
Les + produit :
. A la fois source de fibres et est riche en protéines
. Ingrédients issus de l'Agriculture biologique
. Origine UE
. Mouture sur meule de pierre
. Idéal pour les pâtisseries, et la boulangerie
. Fabrication dans les unités de production de Moulin des Moines
Caractéristiques :
Ingrédient : 100% farine de teff bio (Eragrostis tef) Bio
Allergènes : peut contenir du gluten.
Process de fabrication :
Mouture sur meule de pierre- Pesage - ensachage.
Analyses nutritionnelles :
(Valeurs moyennes pour 100g)
. Valeur énergétique : 367kcal / 1536 kJ
. Protéines : 13,3g
. Lipides : 3,4g dont acides gras saturés 0,5 g
. Glucides : 65,1 g, dont sucre g 1.8 gr
. Fibres : 8g.
. Equivalent sel 0,03 gr
Conditionnement : Sachet avec film PA/PE recyclable
Origine : France, Allemagne
Poids : 2,5 kg
Conseils d'utilisation :
A conserver dans son emballage, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.
Fort déçu de cette farine de Teff qui laisse la désagréable sensation de présence de grains de sable lors de la mastication et ce quelque soit la recette réalisée.
Avis n°512639
Cette farine est un régal pour du pain sans gluten, galette éthiopienne (injera), pâte à pizza sans gluten etc
Avis n°429701
HO QUE C'EST BON
Avis n°413334
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