Moulin des Moines - Farine de teff mouture sur meule de pierre - 2,5kg
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Référence 1MOUL0191
Infos poids Prix au kilo : 8,12 €/kilo
Date limite de consommation 29/01/2023

Farine de Teff Bio (Eragrostis tef) est source de fibres et est riche en protéines. Elle est idéale pour la pâtisserie ou pour la confection de pain en mélange avec d’autres farines.. Sac de 2,5 kg.
Attention ! Photo non contractuelle présentant un paquet de 500 gr.


Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.

Cette Farine de Teff Bio sera idéale pour réaliser de succulentes pâtisseries !

Convient parfaitement pour la confection de gâteaux et pains en mélange avec d’autres farines.

Les + produit :

. A la fois source de fibres et est riche en protéines
. Ingrédients issus de l'Agriculture biologique
. Origine UE
. Mouture sur meule de pierre
. Idéal pour les pâtisseries, et la boulangerie
. Fabrication dans les unités de production de Moulin des Moines

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédient 100% farine de teff bio (Eragrostis tef) Bio

Allergènes : peut contenir du gluten.

Process de fabrication :
Mouture sur meule de pierre- Pesage - ensachage.

Analyses nutritionnelles :
(Valeurs moyennes pour 100g)

. Valeur énergétique : 367kcal / 1536 kJ
. Protéines : 13,3g
. Lipides : 3,4g dont acides gras saturés 0,5 g
. Glucides : 65,1 g, dont sucre g 1.8 gr
. Fibres : 8g.
. Equivalent sel 0,03 gr

Conditionnement : Sachet avec film PA/PE recyclable

Origine : France, Allemagne

Poids : 2,5 kg

Conseils d'utilisation :

A conserver dans son emballage, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.

Avis des internautes :
(3 avis)

Posté par David le 12/06/2021

Fort déçu de cette farine de Teff qui laisse la désagréable sensation de présence de grains de sable lors de la mastication et ce quelque soit la recette réalisée.

Avis n°512639


Posté par Carole le 03/09/2018

Cette farine est un régal pour du pain sans gluten, galette éthiopienne (injera), pâte à pizza sans gluten etc

Avis n°429701


Posté par Josiane le 09/05/2018

HO QUE C'EST BON

Avis n°413334


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