Marque : Moulin des Moines
Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.
Moulin des Moines vous propose toute une gamme de biscuits salés, allant des flûtes parfumées aux crackers, en passant par la bruschetta italienne sans oublier l'incontournable bretzel alsacien !
Découvrez des biscuits apéritifs légers garantis sans huile de palme à base de maïs soufflé : les Grignotines Oignon et Persil Bio !
Le maïs est une source majeure de glucides complexes et de fibres végétales. La semoule de maïs elle, permet une libération progressive de l’énergie qu’elle apporte. De délicieux biscuits soufflés dorés et aromatisés pour ravir vos convives !
Caractéristiques :
Ingrédients : Semoule de mais* (2%), oignons* (1%), persil* (0,5%), Huile olive*, Sel marin.
*Issus de l'Agriculture biologique
Conditionnement : Sachet
Poids : 75g
DLUO : 2 ans
Les + produit :
. Ingrédients issus de l'Agriculture biologique
. Origine UE/non UE
. Garanti sans huile de palme
. Naturellement sans gluten
Conseils de conservation :
A conserver dans son emballage à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité.
Certifications obtenues par Moulin des Moines :
. Label Agriculture biologique
. Label Biologique européen
. Certification Ecocert
. Demeter agriculture bio-dynamique
Le côté écolo chez Moulin des Moines :
Moulin des Moines privilégie l'agriculture biologique locale lorsque cela est possible. Certains produits ne pouvant être cultivés ou transformés en France, il n'est pas possible par exemple, d'avoir du chocolat "Origine France".
L'entreprise privilégie le savoir-faire d'un pays ou d'une région pour rester fidèle au terroir d'un produit. De fait, Moulin des Moines reste dépendant des offres du marché mais tend à s'adapter au mieux pour vous fournir le meilleur du Bio au meilleur prix.
Moulin des Moines exploite ses propres terres autour du moulin en agriculture Bio et produit même certaines céréales. De plus, l'entreprise se fournit de manière autonome en énergie grâce à une turbine alimentée par la rivière Zorn.
Le tri sélectif des déchets, le compostage et l'alimentation de nombreuses espèces animales, dont un élevage de cerfs, participent au recyclage et à la valorisation des déchets céréaliers du moulin.
Les approvisionnements de Moulin des Moines soutiennent des filières de production, en donnant priorité aux approvisionnements directs chez les producteurs Bio. Leurs productions favorisent ainsi l'emploi local et régional accessible à tous. C'est un engagement citoyen pour la pérennisation d'entreprises à taille humaine en campagne.
L'élaboration de chaque produit Moulin des Moines s'accompagne d'une réflexion sur leur mode de consommation, en vue d'éviter les emballages inutiles et ne pas user d'artifices pour créer gratuitement la nouveauté.
