Entreprise alsacienne, Moulin des Moines fabrique depuis plus de 40 ans des produits issus de l'Agriculture biologique. Les farines des différentes céréales sont travaillées dans la tradition meunière selon un savoir-faire artisanal.

Depuis plus de 500 ans, la fabrication des pâtes appartient à la culture gastronomique alsacienne.
Moulin des Moines vous propose un large choix de pâtes de différentes formes, différentes couleurs et différents goûts. Elles sont fabriquées à partir d'un mélange pétri de semoule de blé dur, d'épeautre, de riz ou d'autres types de céréales, d'eau de source et parfois d'oeufs et de sel.

Remis au goût du jour par Moulin des Moines, l'épeautre est apprécié pour son bon goût. De plus, il contient les nutriments essentiels à un bon équilibre alimentaire, des glucides complexes, des protéines (dont 8 acides aminés essentiels) et des lipides de qualité, mais également du magnésium, du phosphore et du fer.

Découvrez les Spécialités d'Epeautre de Moulin des Moines ! Ces Tagliatelles d'Epeautre complètes vous étonneront par leur qualité de goût et leur tenue.

Les + produit :

. Teneur élevée en fibres et minéraux
. Energie durable par assimilation lente
. 100% Bio
. Origine UE
. Fabrication dans les unités de production de Moulin des Moines