Moulin des Moines
1 Sachets de son d'avoine Bio 500g
Le son d'avoine biologique sans germe est riche en fibres, très pauvre en sel, a une faible teneur en graisses saturées et est une source de protéines.
Conseil d'utilisation:
S’incorpore dans diverses préparations, soupes, bouillies, pains, gâteaux ou pour absorber l’humidité de plats trop juteux.
Ce son d'avoine est sans germe ( moins calorique et plus digeste), il est donc particulièremement recommandé pour le régime Dukan.
Ne pas donner aux bébés.
Fort prisée des Ecossais et des Scandinaves, l’avoine est la céréale de l’hiver de par sa haute valeur énergétique. Elle convient tout particulièrement aux personnes surmenées intellectuellement et physiquement (étudiants, sportifs..).
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g
Energie 350kcal 1469 kJ
Protéines 12,3 g
Glucides 52,2 g
- Dont sucres 1,1 g
Lipides 6 g
- Dont acides gras saturés 1 g
- Fibres alimentaires 18,9 g
Sel 0,02g
SPECIFICATIONS ORGANOLEPTIQUES
Le son d’avoine est l’enveloppe externe du grain d’avoine. Il peut absorber jusqu’à trente fois son volume en eau.
Sa consommation lors des repas permet à ses fibres de se dissoudre et ainsi de se mélanger aux aliments et de les gélifier. Les fibres de son ne pouvant être assimilées par l’organisme humain, elles vont traverser le côlon accompagnées des aliments qu'elles ont gélifiés et terminer leur chemin dans les selles, accompagnées de leur précieux butin.
De fait, en permettant à l’organisme d’éliminer tout ou partie des graisses et sucres du repas, le son d’avoine fait baisser le nombre de calories ingérées et devient ainsi un très appréciable allié-minceur au fil du temps. Car il est recommandé d'en faire un allié de tous les jours pour constater une réelle épargne de calories
