Des produits respectueux de l’environnement, des cosmétiques plus bio, des ustensiles éco-responsables... En 2021, vous avez décidé que vos cadeaux seront green ! Pour votre maman, une amie, une amoureuse, une mamie, une collègue ou une voisine, voici une sélection de bio cadeaux pour toutes les femmes de votre vie !

La fameuse question de l'accord mets/vins fait débat. Certains prônent l'accord, d'autres le désaccord.

La règle à laquelle vous pouvez toutefois vous fier, c'est d'accorder le plat régional au terroir dont il vient. Si cependant vous n'avez vraiment pas d'idée sur la question, on vous propose de vous aider à travers tous ces choix.

Sans sulfites, Biologique, ou Biodynamique ?
La vigne, comme tous les végétaux, est influencée par son environnement. Ainsi, le climat, la géologie, la pédologie (propriétés physiques et chimiques des sols), mais aussi le cépage, vont directement influencer le type de raisin produit, et donc l’identité du vin. Au-delà d’ être un produit sain (avec modération), que signifie ce Bio ?

La détox est-elle nécessaire ?
Notre organisme est conçu de manière à "s'auto-nettoyer" 2 fois/an, au moment des équinoxes. Comme pour les végétaux, nous ressentons les effets de la luminosité, et comme l'arbre, notre sève est montante au printemps et descendante à l'automne. Cependant, nos vies ne sont plus régies par le lever et le coucher du soleil, mais par le stress, la malbouffe, et autres excès en tous genre. Nos métabolismes ont alors besoin d'un coup de pouce ! Laureline, diététicienne/naturopathe, vous donne quelques conseils : 

Atteindre le zéro déchet, est-ce possible ?

Vivre sans aucun déchet est probablement une utopie, mais on peut nettement réduire son impact environnemental, en consommant autrement. Désencombrer, se contenter de ce dont on a vraiment besoin, la solution est peut-être là… Consommer durable, labellisé, réparable et recyclable ! Pour nous, et pour les générations futures. L'Homme étant un être d'habitudes soumis à des normes sociales, soyez indulgent avec vous même et avec les autres. Les étapes se franchissent petit à petit. Concrètement, je fais comment ?