Vivre sans déchet est parfois compliqué et encore plus avec un nouveau né. 

On peut réduire son empreinte écologique avec quelques gestes simples et faciles

La fameuse question de l'accord mets/vins fait débat. Certains prônent l'accord, d'autres le désaccord.

La règle à laquelle vous pouvez toutefois vous fier, c'est d'accorder le plat régional au terroir dont il vient. Si cependant vous n'avez vraiment pas d'idée sur la question, on vous propose de vous aider à travers tous ces choix.

Sans sulfites, Biologique, ou Biodynamique ?
La vigne, comme tous les végétaux, est influencée par son environnement. Ainsi, le climat, la géologie, la pédologie (propriétés physiques et chimiques des sols), mais aussi le cépage, vont directement influencer le type de raisin produit, et donc l’identité du vin. Au-delà d’ être un produit sain (avec modération), que signifie ce Bio ?

La détox est-elle nécessaire ?
Notre organisme est conçu de manière à "s'auto-nettoyer" 2 fois/an, au moment des équinoxes. Comme pour les végétaux, nous ressentons les effets de la luminosité, et comme l'arbre, notre sève est montante au printemps et descendante à l'automne. Cependant, nos vies ne sont plus régies par le lever et le coucher du soleil, mais par le stress, la malbouffe, et autres excès en tous genre. Nos métabolismes ont alors besoin d'un coup de pouce ! Laureline, diététicienne/naturopathe, vous donne quelques conseils : 

Mes basiques bio

J’ai envie de manger mieux ! Pour mes enfants, pour ma santé, pour mon environnement ! Mais par où commencer ? Quels produits remplacer ?
Mes basiques, sont les produits que j’ai toujours dans mes placards. Ils me servent tout le temps et pour tout, et j’en consomme beaucoup. Et bien ce sont ces produits qu’il va falloir remplacer, par des produits bio et sains.