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La cuisine asiatique fait de plus en plus d'adeptes, à travers des recettes comme le ramen, les nouilles sautées au wok, les rouleaux de printemps, le bo bun, etc. Pour réaliser ces bons petits plats, les shirataki noodles bio et les feuilles de riz sont des ingrédients incontournables. Greenweez a sélectionné une large gamme de ces pâtes venues de l’autre bout du monde. Il ne vous reste qu’à trouver les saveurs qui vous feront plaisir !
Les pâtes, vermicelles et autres spaghetti asiatiques ont l’avantage de nécessiter seulement quelques minutes de cuisson dans l’eau pour être dégustés. Pour un repas rapide qui plaira à toute la famille, c’est donc l’idéal ! Agrémentées de légumes, d’épices et pourquoi pas de viande ou de crevettes, les shirataki noodles bio permettent de réaliser des plats exotiques sans difficulté, en apportant de bons glucides, peu de graisses, avec parfois une forte teneur en protéines. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef hors pair, vous verrez qu’il est très simple de préparer des recettes variées avec un même paquet de nouilles : wok thaï, potage aux vermicelles, nouilles froides en salade, ou même à utiliser comme des spaghetti classiques pour faire des pâtes à la carbonara ! Alors, pourquoi acheter des nouilles instantanées à la composition douteuse, et bourrées de calories inutiles, lorsqu’on peut trouver de bons produits naturels faciles à cuisiner au sein de notre épicerie salée bio ?
Les shirataki noodles bio sont traditionnellement confectionnées à partir de konjac, une plante d’origine japonaise. Vous trouverez bien sûr des nouilles au konjac sur notre boutique en ligne, mais pas seulement. Selon vos goûts, vos intolérances et les apports nutritifs recherchés, vous pouvez aussi opter pour des shirataki noodles bio à base de riz noir, de sésame, de blé, de soba (sarrasin), de riz thaï rouge, etc., parfois en version semi-complète ou complète pour teneur plus élevée en fibres. Certains produits mixent plusieurs types de farine (blé et sarrasin, konjac et riz, ou plus original avec la farine de potiron) et intègrent même des épices, telles que le curcuma et le gingembre. Greenweez n’oublie pas les intolérants au gluten, avec des paquets de nouilles sans gluten bio, à base de riz blanc, semi-complet ou complet. Cela est vrai aussi au sein de notre sélection de pâtes bio, où près d’une cinquantaine de références sont en version gluten free.
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