Pascal Lambert - AOC Chinon bio - Pascal Lambert - Loire rouge Les Puys
Produits du même rayon
Référence 1LORO0003
Infos poids 30,40 €/


Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tannins fondus et soyeux.

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LE DOMAINE
Béatrice et Pascal Lambert - Domaine Lambert

Crée en 1987, le domaine Lambert est situé au lieudit "les Chesnaies" à Cravant les Coteaux. Béatrice et Pascal cultivent du cabernet franc (pour les vins rouges et rosés) et du chenin blanc (pour les vins blancs) sur environ 17 ha à Cravant les Coteaux et Chinon.

L'agriculture biologique y est pratiquée depuis près de 20 ans. Depuis 2005 les vignes sont travaillées en culture biodynamique, sans utilisation de produits chimiques. Les méthodes naturelles, dans ses vignes et au chai, permettent de valoriser la typicité de ses terroirs et d'offrir des vins personnalisés.
Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Composition :
Cabernet franc

Caractéristiques :
Couleur : Rouge Année : 2016 Appellation : Chinon Domaine : Béatrice et Pascal Lambert Vigneron : Pascal Lambert Région : Loire Production : Biodynamie Vegan : Oui

Allergène :
Non

Fabrication :
FRANCE

Contenance :
0.75 1

Conseils d'utilisation :

Idées d'accords mets & vin : Feuilleté d'andouille de vire au camembert au lait cru - Omelette aux cèpes - Navarin de mouton berrichon de l'indre - Cosne du Port Aubry...
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