Perlamande - Purée d'amandes blanches 1kg
Top vente
Produits du même rayon
Référence 1PERL0026
Infos poids 29,85 €/kilo
Date limite de consommation 10/02/2025

Faites-vous plaisir avec cette purée d'amandes blanches, elle remplacera le beurre dans vos gâteaux ou tout simplement, vous régalera à l'heure du goûter ! Pot de 1kg.

L’amande blanche ou amande mondée, est l’amande sans peau. L’ émondage est effectué grâce à une opération purement physique, qui consiste à enlever la peau de l’amande complète, par humidification à la vapeur.

L'amande peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche. Elle sert aussi à compléter l’alimentation des jeunes enfants.

L'amande bio est riche en acides gras insaturés, vitamine E et B2, magnésium, phosphore, calcium essentiels à votre équilibre, cette purée est également source de fer et protéines végétales. 

Les + produit :

. Convient au régime végétarien
. Texture facile à utiliser


Caractéristiques :

Ingrédients : 100% amandes émondées biologiques

ORIGINE: Italie / Sicile . Les amandes crues sont broyées à froid, puis affinées à la meule de pierre (température <40°).

Contient des fruits à coque, traces éventuelles de sésame. Sans gluten.

Conditionnement : Pot de 1kg.

DLUO : 3ans. Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

On peut parfois constater qu’un film d’huile est remonté à la surface du pot, il suffit de remuer vigoureusement à l’aide d’une fourchette pour retrouver sa consistance homogène et onctueuse.

Conseils d'utilisation :

La purée d'amande peut être consommée en remplacement de nombreux autres aliments. Elle substitue tout simplement le beurre dans de nombreuses recettes et elle ajoute de la douceur aux veloutés par exemple.

- Des tranches de pain tartinées de purée d'amande au petit déjeuner
- Diluer la purée d'amande avec de l'eau pour réaliser du lait d'amande.
- Remplacer la mayonnaise par de la purée d'amande. Il suffit de délayer deux cuillères de purée d'amande avec 5 ou 6 cuillères à soupe d'eau
- La béchamel : remplacez le beurre par de la purée d'amande dans votre préparation habituelle.
- Le risotto : vous pouvez utiliser la purée d'amande en remplacement du parmesan.
- On peut remplacer le beurre par de la purée d'amande dans les pâtes à gâteau, les pâtes à tarte, les crumbles...

Avis des internautes :

Posté par Andrée le 24/03/2022
c'est la meilleure
Avis n°545717

Posté par le 31/01/2022
Avis n°532841

Posté par le 19/03/2021
Avis n°507409

Posté par le 20/01/2021
Avis n°503067

Posté par le 17/01/2021
Très bon, je recommanderai
Avis n°502814

Posté par le 20/08/2020
Avis n°492726

Posté par le 04/04/2020
Avis n°

Posté par Claire le 24/01/2019
Le conditionnement 1kg doit se vendre moins, et la pa^te se sépare de l'huile: elle sédimente et se compacte exagérément, il devient alors très difficile de la ré-homogénéiser.
Avis n°456950

Posté par Sarah le 20/11/2018
Parfaite !
Avis n°447474

Posté par Mara Patricia le 28/07/2018
parfait.
Avis n°424892

Vous devez être connecté pour poster un avis.
Se Connecter

Les weezers ont aussi aimé