Plein Jour - Assiette d'Ajaccio 90g
Frais
Produits du même rayon
Référence 1PLEI0008
Infos poids 68,33 €/kilo
Date limite de consommation 08/08/2022

Assiette d'Ajaccio, l'assortiment idéal pour découvrir 3 charcuteries phares au bon goût de Corse. Contenance : 90g. 

Produit stocké dans un entrepôt réfrigéré, pas de rupture sur la chaîne du froid

Découvrez l'Assiette d'Ajaccio de Plein Jour, un assortiment qui permet de découvrir 3 charcuteries phares fabriquées de manière artisanale avec de la viande de porc bio et française. L'assiette comprend de la coppa, du lonzo et du saucisson, idéale à partager lors d'un apéritif entre amis par exemple ! 

La coppa est fabriquée à partir d'échine de porc macérée dans du sel, assaisonnée avec du poivre et quelques herbes du Maquis puis séchée. Vous allez adorer son goût inimitable et ses saveurs Corses

Le lonzo, ou carré de porc est salé, séché et affiné tout simplement. Vous apprécierez ses notes de noisettes et son goût légèrement fumé

Enfin, pour le saucisson, la viande subit un gros hachage, un salage léger et une fermentation naturelle pour obtenir cette charcuterie de forme rosette aux saveurs uniques

Les + produit :

. Viande de porc origine France 
. Agriculture biologique  
. Barquette recyclable composée de 85% de papier 
. Idéal pour découvrir 3 produits phares 

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : 
COPPA : Echine de porc*, sel de Camargue, épices*, conservateur : nitrate de potassium, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, ferments. Produit fumé au bois de hêtre.

LONZO : Carré de Porc *, Sel de Camargue, Epices*. Ferments. Conservateur : nitrate de potassium. Antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium. Produit fumé au bois de hêtre.

SAUCISSON : Maigre et Gras de Porc*, Sel de Camargue, Epices*, LACTOSE*. Ferments. Conservateur : nitrate de potassium. 

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Analyse nutritionnelle pour 100g : 
COPPA :
Valeur énergétique = 274Kcal / 1144KJ
Lipides = 19g
dont acides gras saturés = 8,4g
Glucides = <0,5g
dont sucres = 0g
Protéines = 19g
Sel = 5,8g

LONZO
Valeur énergétique = 183Kcal / 775KJ
Lipides = 4,1g
dont acides gras saturés = 1,7g
Glucides = 0,7g
dont sucres = 0g
Protéines = 35g
Sel = 5,3g

SAUCISSON
Valeur énergétique = 367Kcal / 1527KJ
Lipides = 29g
dont acides gras saturés = 12g
Glucides = <0,5g
dont sucres = <0,5g
Protéines = 27g
Sel = 5g

Contenance : 90g 

Origine / Fabrication : France 

Conseils d'utilisation :

Ouvrir 15 minutes avant de consommer.

A consommer rapidement après ouverture. 

Avis des internautes :

Posté par le 21/10/2021
Avis n°520188

Posté par le 30/09/2021
Sans sel nitrité ajouté, fabrication corse!
Avis n°517357

Posté par le 14/08/2021
Avis n°515353

Posté par le 04/08/2021
Produit marketing car l’appellation Ajaccio peut faire penser à des produits fabriqués en Corse ce qui n’est pas le casnTrès salé avec 5G de sel par rapport à d’autres charcuteries souvent sous 2 GnContient des nitritesn
Avis n°514924

Posté par Nicolas le 14/04/2021
excellent !
Avis n°509224

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