Porto Muiños - Mousse d'Irlande déshydratée bio - 25 g
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Référence 1VIVR7005
Infos poids 122,00 €/kilo

Mousse d'Irlande déshydratée bio - 25 g. Certifié bio​​. Faible teneur en matières grasses, sans sucre. Riche en fibres, protéines et minéraux​. Saveur très légère de crustacé. Sachet de 25 g.

La Mousse d'Irlande déshydratée bio est une algue à la texture croquante, de couleur rougeâtre, à la saveur très légère de crustacé. La mousse d'Irlande appelée aussi algue Carragheen est riche en fibres, pauvre en graisses, et ne contient pas de sucre.

Riche en vitamine B1, elle est aussi source de vitamines A et B2. Riche en minéraux, calcium, magnésium, fer, iode elle contient également du zinc et du phosphore. Cette algue a un effet calmant et anti-inflammatoire des muqueuses digestives.

Une fois hydratée, elle agrémente salades, potages et ragoûts, elle peut aussi être panée et frite ou s'utiliser comme épaississant et stabilisateur dans la préparation de sauces.

Les + produit :

. Certifié bio
​. Faible teneur en matières grasses, sans sucre
. Riche en fibres, protéines et minéraux
. Saveur très légère de crustacé

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients :

Algue Mousse d'Irlande*. (Chondrus crispus).

* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :

. Valeur énergétique : 164 kcal / 672 kJ
​. Graisses : 0,5 g
  dont saturées : 0,1 g
. Hydrates de carbone : 2,7 g
  dont sucres < 0 g
. Fibres alimentaires : 47 g
. Protéines : 14 g
. Sodium : 6,9 g

Conditionnement : Sachet de 25 g

Fabrication : Espagne

Précautions d'usage :

Se conserve à l'abri de la lumière et de la chaleur. Une fois ouvert conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique sec et utiliser avant de la date indiquée sur le sachet.

Avis des internautes :

Posté par sego le 12/08/2018
pas mal, petit goût de mer et décoratif dans la salade
Avis n°426785

Posté par Marie le 29/12/2017
tres bon produit pour les vegans
Avis n°389287

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