Flocons de Sarrasin - Sachet de 350 g.
Ces flocons sont obtenus après cuisson vapeur de grains de sarrasin de l’espèce Polygonum Fagopyrum dont la pellicule seule a été éliminée.
Conseils d'utilisation : ébouillanter 1 volume de flocons avec 3 volumes de liquide et laisser gonfler 3 minutes à couvert. A utiliser au petit déjeuner (crème, muesli,..) ou pour épaissir rapidement un potage, une farce, des galettes de légumes, ...
Ingrédients : Grains de sarrasin complet*(espèce Polygonum Fagopyrum) précuits à la vapeur et laminés entre 2 cylindre
* Ingrédient issu d'agriculture biologique
Peut contenir des traces de :
Gluten, soja, sésame et fruits à coque
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 1433 kJ soit 343 kcal
. Protéines : 12.6 g
. Glucides : 71.5 g
. Lipides : 3.1 g
Caractéristiques :
Poids net : 350 g
Origine : Europe ou hors Europe selon les lots
Certification : Ecocert F-32600
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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