Priméal - Gluten pur 500g
Top vente
-10%
Gluten pur 500g

Livraison offerte dès 59€ d'achats* (voir conditions)

Produits du même rayon
Référence 1PRIM0216
Infos poids Prix au kilo : 13,32 €/kilo
Promotion -10% Vive le bio
Valable jusqu'au 26 févr. 2020 inclus

Gluten Pur Bio. Origine Italie - Sachet de 500g.

Découvrez le gluten pur de la marque Priméal !

Le gluten est la partie protéique du grain de blé. Cette farine de gluten peut être utilisée pour la fabrication du seitan.

Les + produit :

. Issu de l'agriculture biologique
. Origine Italie

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédient : 
Gluten de blé*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
. Valeur énergétique : 1440 kJ soit 343 kcal
. Protéines : 74.0g
. Glucides : 6.0g
. Lipides : 2.5g

Poids net : 500g
Origine : Italie
Certification : Ecocert F-32600

Conseils d'utilisation :

A utiliser en mélange avec de la farine de blé pour augmenter sa teneur protéique ou pour préparer le seitan, qui peut se cuisiner ensuite pané, en tranche, émincé, hâché,...

Fabrication du seitan : délayer gluten+eau, former une boule et la déposer dans 1 grand volume d'eau bouillante salée et aromatisée puis cuire 1 heure. La pâte double voire triple de volume.

Avis des internautes :
(101 avis)
Posté par Roger-christian le 10/05/2019

Je souhaiterai une facture si possible. Merci ! Cordialement.

Avis n°468686

Posté par Nadine le 17/02/2019

Bon produit.

Avis n°460294

Posté par Mercedes le 11/02/2019

Très bon produit que l'on ne trouve pas partout facilement !
Merci à Greenweez !

Avis n°459722

Posté par Anne-marie le 31/01/2019

Très bien

Avis n°458259

Posté par Ruth le 23/01/2019

très bon

Avis n°456773

Posté par Monique le 25/11/2018

idem pour le gluten , je ne l'ai pas encore utilisé, cela ne saurait tardé. Même raison que pour la farine note de trois.

Avis n°448515

Posté par Pauline le 30/08/2018

Je fais le seitan. Je prenais le gluten de Celnat, et je n'ai pas trouvé de différence avec Priméal

Avis n°429177

Posté par Christine le 18/06/2018

Parfait pour la réalisation du seitan.

Avis n°419385

Posté par Axel le 06/06/2018

Un atout indispensable pour confectionner des baguettes aérées et moelleuses , croustillantes , le dosage : 600 g farine T45 et càs de gluten pur

Avis n°417816

Posté par Allan le 29/05/2018

TOP !

Avis n°416361

Vous devez être connecté pour poster un avis.
Se Connecter

Les weezers ont aussi aimé

Les rayons à la Une

Voir aussi dans :
Farines, pains et tartines

À voir aussi

Découvrir d'autres produits sains du rayon Epicerie salée :

Farine de pain 5 céréales 1kg
Gressins sésame 120g
Fécule de maïs 250g

Découvrir d'autres marques du rayon Epicerie salée :

La Mandorle
Comptoirs et Compagnies
Le pain des fleurs
Les Recettes de Céliane
Lima
Pural