Kombu Royal Bio 50g - Priméal

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Prix au kilo : 69,20 €/kilo
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Référence : 1PRIM0393
En Stock Livraison estimée entre le 28/11 et le 30/11

Pour réaliser des papillotes et réduire de temps de cuisson des légumineuses : Algues Kombu Royal Bio, récoltées en France. Sachet de 50g.

Prix au kilo : 69,20 €/kilo

Marque : Priméal

Priméal vous propose une gamme large de produits d'alimentation, du quinoa au sésame bio en passant par le riz, le couscous ou encore les lentilles...

Une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation et déguster des produits sains, à tous moments de la journée !

L'algue Kombu conserve une chair particulièrement onctueuse aux poissons cuits au four ou à la vapeur. Du fait de sa teneur en sucres naturels, sa saveur est légèrement sucrée.

C'est une grande algue brune incomparable pour réaliser des papillotes en remplacement de la feuille d'aluminium ou du papier sulfurisé, qui apporte au poisson ou à la viande des sels minéraux naturels.

Ajouté à l'eau de cuisson des légumineuses, le Kombu Royal en réduit le temps de cuisson, attendrit les grains et rehausse la saveur des aliments grâce à son acide glutamique.

 

Les + produit :

. Riche en protéines

. Facilite la cuisson des légumineuses

. Produit de l'agriculture biologique

. Récolté en France



Caractéristiques :

Ingrédients : kombu royal *( Saccharina latissima*) (algue marine brune déshydratée)

*Issu de l'agriculture biologique

Peut contenir des traces de mollusques.


Valeurs nutritionnelles :
(pour 100g)

. Valeur énergétique : 217 kcal / 908 kJ
. Lipides : 1,2g dont saturés 0,2g
. Glucides : 25,5g
. Protéines : 11,7g
. Sel : 8,9g

DLUO : 24 mois

Conditionnement : Sachet doypack de 50g

 

Labels & Certifications :

. Agriculture biologique

. Label européen d'agriculture biologique

 

Conseils d'utilisation :

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri absolu de la lumière.

Suivant la dimension du produit que vous souhaitez envelopper, faîtes tremper la feuille d'algue entière ou découpée. Égouttez-là, aromatisez et roulez bien serré.

Déposez vos papillotes dans un plat allant au four et verser un peu d'eau de trempage. Cuire 20 à 30 minutes.

 

Le côté bio et écolo chez Priméal :

Priméal s'engage depuis des années à valoriser et à réhabiliter des filières de proximités : la châtaigne d'Ardèche, le petit épeautre de Haute Provence, le riz de Camargue, le millet de Poitou-Charente...

En proposant une gamme complète de produits bio, l'entreprise ardéchoise souhaite replacer la nature au centre des préoccupations.

Priméal, c'est aussi un engagement solidaire depuis 1989 auprès des Boliviens de l'Altiplano pour promouvoir le Quinoa à travers une démarche bio-équitable.

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Avis des internautes : (56 avis)

Posté par Henriette le 18/10/2017
très bien
Avis n°376835


Posté par Jeanetta le 12/10/2017
Excellent produit
Avis n°375835


Posté par Maëlle (client-ambassadeur Greenweez) le 09/09/2017
Indispensable pour cuire les légumes secs. Se marie particulièrement bien avec les pois cassés.
Avis n°370100


Posté par Grégoire le 27/08/2017
que peu utilisé avec des légumineuses, je ne peux vraimment dire de son efficacité!
Avis n°368168


Posté par Nicole le 12/08/2017
non encore utilisé
Avis n°365874


Posté par Bafodé le 01/08/2017
Bon produit
Avis n°364358


Posté par Brie30 le 26/07/2017
j'utilise cette algue à chaque cuisson de légumineuses. Elle aide à une cuisson plus rapide et à une bonne digestion !
Avis n°363134


Posté par SamGW le 06/05/2017
Mes algues préférées, pleines d'énergie.
Avis n°349503


Posté par Thomas le 27/12/2016
Pas encore goûté mais promet !
Avis n°326953


Posté par Jean-pierre le 21/11/2016
bravperformant pour le prix
Avis n°320926


Posté par Amélie le 23/10/2016
Excellent, j'en recommanderais :)
Avis n°317030


Posté par Lao Tzu le 12/10/2016
Plus fin que les autres kombu, délicieux.
Avis n°315701


Posté par CAROLE le 05/09/2016
Utilisée pour la cuisson des légumineuses mais il y a d'autres utilisations potentielles que je vais m'empresser de découvrir.
Avis n°310985


Posté par ln_ayl le 02/08/2016
Conforme
Avis n°306498


Posté par Monique le 23/04/2016
bon pour une bonne soupe du soir
Avis n°293945


Posté par J.B. le 06/04/2016
Nickel pour le dashi végétal.
Avis n°290392


Posté par joliefleur (client-ambassadeur Greenweez) le 03/04/2016
très bien
Avis n°289431


Posté par sandora le 03/04/2016
très bien
Avis n°289311


Posté par Celine le 07/03/2016
très bon dans la soupe de miso
Avis n°283122


Posté par vio le 16/02/2016
Pas encore utilisé
Avis n°277594


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