Priméal - Kombu royal France 50g
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Référence 1PRIM0393
Infos poids 95,20 €/kilo
Date limite de consommation 31/03/2024

Pour réaliser des papillotes et réduire de temps de cuisson des légumineuses : Algues Kombu Royal Bio, récoltées en France. Sachet de 50g.

 

 

 


Une alternative végétale complète pour toutes celles et ceux qui souhaitent varier leur alimentation et déguster des produits sains, à tous moments de la journée !

L'algue Kombu conserve une chair particulièrement onctueuse aux poissons cuits au four ou à la vapeur. Du fait de sa teneur en sucres naturels, sa saveur est légèrement sucrée.

C'est une grande algue brune incomparable pour réaliser des papillotes en remplacement de la feuille d'aluminium ou du papier sulfurisé, qui apporte au poisson ou à la viande des sels minéraux naturels.

Ajouté à l'eau de cuisson des légumineuses, le Kombu Royal en réduit le temps de cuisson, attendrit les grains et rehausse la saveur des aliments grâce à son acide glutamique.

Les + produit :

. Riche en protéines
. Facilite la cuisson des légumineuses
. Produit de l'agriculture biologique
. Récolté en France

Analyse nutritionnelle

Caractéristiques :

Ingrédients : kombu royal *( Saccharina latissima*) (algue marine brune déshydratée)
*Issu de l'agriculture biologique

Peut contenir des traces de mollusques.

Valeurs nutritionnelles :
(pour 100g)

. Valeur énergétique : 217 kcal / 908 kJ
. Lipides : 1,2g dont saturés 0,2g
. Glucides : 25,5g 
. Protéines : 11,7g
. Sel : 8,9g

DLUO : 24 mois

Conditionnement : Sachet doypack de 50g

Conseils d'utilisation :

A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri absolu de la lumière.

Suivant la dimension du produit que vous souhaitez envelopper, faîtes tremper la feuille d'algue entière ou découpée. Égouttez-là, aromatisez et roulez bien serré.

Déposez vos papillotes dans un plat allant au four et verser un peu d'eau de trempage. Cuire 20 à 30 minutes.

Avis des internautes :

Posté par le 01/09/2022
Avis n°574415

Posté par le 08/04/2022
Avis n°549065

Posté par Geneviève le 25/03/2022
Excellent produit. Je cuisine beaucoup ces algues pour cuire des légumineuses.
Avis n°545853

Posté par Sadeta le 07/02/2022
Feuilles épaississes, pas agréable à mâcher.
Avis n°534880

Posté par le 29/10/2021
Avis n°521385

Posté par Nadine le 16/10/2021
Top qualité mais en paillettes serait mieux
Avis n°519283

Posté par le 19/09/2021
Avis n°516948

Posté par le 15/09/2021
Avis n°516792

Posté par le 25/07/2021
Avis n°514483

Posté par le 23/03/2021
Avis n°507689

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