Riz Carnaroli blanc biologique, origine Italie. Riz spécial pour risotto. Contenance : 500g
Texture ferme du grain à coeur, avec un résultat crémeux.
Le riz Carnaroli est une variété de riz italien spécialement adaptée à la confection de risottos raffinés.
Les + produit :
. Riz spécial risotto
. Grains fermes à coeur et texture crémeuse
. Issu de l'agriculture biologique
. Origine Italie
Caractéristiques :
Ingrédients : Riz Carnaroli blanc*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique 350kcal - 1485kJ
Matières grasses 0,6 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 78 g
dont sucres 0,3 g
Fibres 1,4 g
Protéines 7,4 g
Sel 0,1 g
Contenance : 500g
Origine : Italie
Conseils d'utilisation :
Faire revenir 1 volume de riz dans un peu de matière grasse. Remuer jusqu'à ce que le grain commence à être translucide. Ajouter progressivement au moins 2 volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto choisie (20 min. environ).
Avis n°514810
Meilleure variété de riz pour le risotto. Les grains restent fermes.
Avis n°500248
Le Nutri-score vous permet de repérer en un coup d’œil la qualité nutritionnelle du produit. Vous pouvez ainsi identifier les produits à privilégier et ceux qui sont à consommer occasionnellement ou en petites quantités.
Pour classer chaque produit, des équipes de recherches ont mis au point un score qui prend en compte, pour 100 grammes de produit, la teneur :
- en nutriments et aliments à favoriser : fibres, protéines, fruits et légumes
- en nutriments à limiter : énergie, acides gras saturés, sucres, sel
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