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Agar-agar 500g
Description produit
Référence :6NATU0015
Date de durabilité minimale :16/07/2027
Agar-agar, un gélifiant naturel végétal issu de l'agriculture biologique. Idéal pour apporter la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées. Sachet de 500g.
Découvrez l'Agar-agar de Natali, un gélifiant naturel végétal obtenu à partir d'algues marines biologiques, originaires de nos côtes Atlantiques. Il remplace idéalement la gélatine animale. Cette poudre gélifiante doit toujours être délayée dans un liquide froid et porté à ébullition. Très pratique en cuisine, il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées.
Conseils d’utilisation
Délayer la poudre dans un peu d'eau froide. Ajouter à votre préparation et bien mélanger. Porter à ébullition. Laisser refroidir.
Dosage recommandé : 4g par litre (à adapter selon la texture souhaitée).
Caractéristiques
Ingrédients : 100% agar-agar*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Contenance : Sachet de 500g
Origine : France
Scores
Planet score
Le format du Planet-score permet d'identifier en un clin d'oeil l'impact d'un aliment. La note globale, de A à E, est donnée après analyse de 4 indicateurs : le respect de la biodiversité, la gestion du climat, l'engagement sur le bien-être animal et bien sûr, les pesticides.
