Bienfaits des amandes de noyaux d abricots amers biologiques

Amandes de noyaux d abricots amers bio Origine : Ouzbekistan

Bienfaits des amandes de noyaux d abricots amers biologiques 100 % naturels Contiennent des niveaux très élevés de cyanure/amygdaline De qualité supérieure Séchés lentement

Origine

Nos amandes de noyaux d abricots biologiques amers, issus du commerce équitable, ont un goût très fort, naturellement amer. Leur apparence, leur couleur, leur forme et leur texture sont identiques à ceux de l amande, mais le noyau d abricot est croquant.

Nous utilisons les noyaux d abricots sauvages qui sont très acides. Le goût amer est le signe que les noyaux contiennent de l amygdaline. L amygdaline provoque des symptômes d empoisonnement. C est la raison pour laquelle vous devez faire attention à la quantité d amandes d’abricots amers que vous consommez : NE MANGEZ PAS PLUS D’1 A 2 NOYAUX PAR JOUR.

Nous achetons exclusivement nos noyaux d abricots biologiques auprès d entreprises pratiquant le commerce équitable en Ouzbékistan/Samarkand. De grandes parties de cette région sont certifiées pour leur production de produits biologiques et équitables. Ils sont cultivés par des agriculteurs faisant partie d une grande communauté du commerce équitable composée de trois groupes : Dustkul Bogi, Turkiston Gulba et Turbo Bobo. 1 000 agriculteurs et leurs familles appartiennent à cette communauté. En travaillant avec le commerce équitable, les agriculteurs peuvent fournir à leurs familles un revenu sûr ainsi qu’offrir à leurs enfants de nouvelles opportunités.

Après avoir été soigneusement récoltés, les abricots sont lavés, coupés en deux et dénoyautés. La coque du noyau est entrouverte et l amande est légèrement séchée au soleil. Le processus de séchage solaire est très respectueux de l environnement et a un impact minimal sur le produit. Après plusieurs cycles de nettoyage, les noyaux d abricots biologiques amers sont contrôlés individuellement afin de vous assurer qu ils ne contiennent pas d impuretés.

Les régions de culture des abricots sauvages sont situées dans les pays chauds de l Asie centrale et en Turquie. Ils se récoltent en été avec une saison de récolte principale en juillet, lorsque les fruits sont venus à maturité. Les abricots sont coupés en deux et dénoyautés de manière à enlever, séparer et sécher les amandes. Les noyaux sont ensuite écalés soigneusement et triés à la main afin d assurer qu il y ait le moins possible de fragments dans le produit finit.

Les amandes d abricots correspondent aux graines qui se trouvent dans le noyau des abricots frais. Il existe deux types d abricots : les abricots amers et les abricots doux. La variante douce se trouve dans les abricots cultivés pour la vente au marché des fruits alors que les abricots amers se trouvent dans les abricots sauvages ayant un goût beaucoup plus acidulé. Il existe des différences de forme : les amandes douces sont oblongues tandis que les amandes amères sont plutôt courtaudes.

La teneur en nutriments des amandes d abricots amers se caractérise principalement par une grande part de minéraux, d acides aminés et de vitamines. Ce sont entre autre le magnésium, le phosphore, le potassium, l iode, le zinc, le cuivre, le manganeux ou le fer. Les amandes d abricots contiennent aussi une part particulièrement grande de vitamine B17, alias l amygdaline. Celui-ci dégageant cependant de l acide cyanhydrique pendant la digestion, il ne faut pas excéder la quantité maximum de vitamine B17 par jour.

Ingrédients

1 kg d amandes d abricots amers bio* (Prunun de armeciaca)

* issues de l agriculture biologique

Certifiés biologiques en accordance avec EG règlement : DE-ÖKO-006

Nombre de contrôle: D-NI-006-19649-BC

Valeur nutritionnelle pour 100 g Potassium : 599 mg Calcium : 26 mg Magnésium : 234 mg Phosphore : 508 mg Vitamine B1 : 0,810 mg Vitamine E : 4 mg

Nos amandes d’abricots amers ne contiennent ni arômes, ni colorants, ni conservateurs : elles sont exemptes de tout ingrédient artificiel.

Conseils d utilisation Pas plus d’1 à 2 amandes d’abricots amers par jour Pour adultes à partir du poids corporel de 60 kg

Recommandations Ce complément alimentaire est 100% d origine naturelle Il convient aux personnes s’alimentant avec des végétaux et aux personnes allergiques Sans d autres additifs Ne contient ni sucre ni gluten Respecter la quantité prescrite Mettre à l abri des enfants

Composition, forme et couleur de l emballage peuvent différer des photos du produit.

Mise en garde

Les amandes d abricots contiennent de l acide cyanhydrique et peuvent causer des symptômes d intoxication. Les personnes adultes ne doivent pas consommer plus de 1 à 2 amandes par jour.

Réglementation sur les compléments alimentaires

Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires peuvent compenser des déficits nutritionnels à court terme ou une malnutrition, par exemple, gr ce à un régime. Mais ils ne sont pas un substitut pour une alimentation équilibrée et variée. Tenir hors de portée des enfants.