Batteur Mélangeur 20 L XBE20 - 10 Vitesses - Dito Sama
Description produit
Référence :1DTSM0006
- La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.
- Design compact permettant l'installation sur une table.
- Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant
- Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse
- Châssis en matériau inoxydable.
- Construction robuste avec châssis mécano-soudé.
- Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.
- Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
- L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.
- Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).
- Variateur de vitesse électronique.
- Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.
- Pieds réglables pour une bonne stabilité.
- Moteur asynchrone puissant.
Caractéristiques techniques :
- Largeur extérieure : 521 mm
- Profondeur extérieure : 685 mm
- Hauteur extérieure : 980 mm
- Poids brut (kg) : 87
- Poids net (kg) : 76
- Tension : 200-240 V
1N ph
50
60 Hz
- Puissance : 1,01 kW
- 10 vitesses de 30 à 180 tr
min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.
- Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres.
- Détrempe : 6 kg avec crochet spiral
- Blanc d'œuf : 32 avec Fouet
- Rendement : 6 - kg
Cycle
Livré avec :
- Crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres
Fabrication UE
Caractéristiques
Batteur mélangeur professionnel, modèle de table XBE20, au design compact
composition :
Inox
Fabrication :
UE
Poids :
0 kg
Couleur :
Blanc
Batteur Mélangeur 20 L XBE20 - 10 Vitesses - Dito Sama
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<br>- La montée et l'abaissement de la cuve sont contrôlés par un levier avec blocage automatique de la cuve en position relevée.<br>- Design compact permettant l'installation sur une table.<br>- Goulotte amovible disponible en standard pour ajouter des ingrédients tout en travaillant<br>- Panneau de commande étanche à boutons tactiles avec minuterie, réglage et affichage de la vitesse<br>- Châssis en matériau inoxydable.<br>- Construction robuste avec châssis mécano-soudé.<br>- Mécanisme du planétaire auto lubrifié, évitant ainsi tout risque de perte d'huile.<br>- Batteur mélangeur professionnel avec toutes les fonctions pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.<br>- L'écran plein de sécurité et l'écran fil inox, sont amovibles et se démontent sans outils pour faciliter le lavage au lave-vaisselle.<br>- Planétaire étanche, protégé contre les projections d'eau (contrôles électriques IP55 et machine IP34).<br>- Variateur de vitesse électronique.<br>- Capacité maximum (détrempe farine avec 60 % d'hydratation) 6 kg. Adaptée pour 50-150 repas par service.<br>- Pieds réglables pour une bonne stabilité.<br>- Moteur asynchrone puissant.<br><br><br><br><br><br><br>Caractéristiques techniques :<br>- Largeur extérieure : 521 mm<br>- Profondeur extérieure : 685 mm<br>- Hauteur extérieure : 980 mm<br>- Poids brut (kg) : 87<br>- Poids net (kg) : 76<br>- Tension : 200-240 V<br>1N ph<br>50<br>60 Hz<br>- Puissance : 1,01 kW<br>- 10 vitesses de 30 à 180 tr<br>min (mouvement planétaire), selon l'outil sélectionné et la consistance du mélange.<br>- Cuve en inox AISI 302 d'une capacité de 20 litres.<br>- Détrempe : 6 kg avec crochet spiral<br>- Blanc d'œuf : 32 avec Fouet<br>- Rendement : 6 - kg<br>Cycle<br><br><br><br><br><br><br><br>Livré avec :<br>- Crochet en spirale, palette, fouet et cuve 20 litres<br><br>