Bérengère la Yaourtière durable, sans électricité,sans plastique
Référence :2LESC0006
Plus qu'une yaourtière, un kit DIY* complet et durable pour préparer de délicieux yaourts à la maison
>>> Authentique et innovante
L'histoire de Bérengère la Yaourtière commence en Bulgarie, avec les bons yaourts de Baba Vasilka, la grand-mère du Gourmand en Chef : à l'époque, elle n'avait pas de yaourtière pour maintenir la température de son bocal de lait chaud, alors elle le laissait pendant des heures dans une écharpe en laine !
Bérengère s'est inspirée de cette technique toute simple (mais pas si simple) pour proposer une version plus moderne et surtout plus fiable. Authentique et innovante, Bérengère est donc un peu comme Baba Vasilka, en mieux (mais ne lui répétez pas hein).
>>> Pensée pour durer très très longtemps
Fabriquée uniquement avec des matériaux résistants et recyclables à linfini, elle fonctionnera chaque jour comme au premier jour. En cas de gros bobo, vous pourrez remplacer son bocal en verre très facilement. Cest quand même beaucoup mieux que de devoir tout jeter parce que la prise a un faux contact ou que la résistance a grillé...
>>> Une jarre en inox, un bocal en verre et cest tout !
Bérengère est la seule yaourtière qui fonctionne sans plastique et sans électricité. Vous naurez plus besoin de laisser un appareil branché toute la nuit pour faire des yaourts. L'air de rien, cela représente 20% à 95% déconomie dénergie par rapport à un appareil classique.
>>> Compacte, mais redoutable
Bérengère est plus petite que nimporte quelle yaourtière électrique, mais elle fabrique la même quantité de yaourt. Avec son bocal d'1 L, vous pourrez préparer 1 kilo de délicieux yaourts même dans une petite cuisine. Au prix du m2 dans les grandes villes, vous allez ladorer.
*DIY = Do It Yourself = à faire soi-même
L'histoire de Bérengère la Yaourtière commence en Bulgarie, avec les bons yaourts de Baba Vasilka, la grand-mère du Gourmand en Chef : à l'époque, elle n'avait pas de yaourtière pour maintenir la température de son bocal de lait chaud, alors elle le laissait pendant des heures dans une écharpe en laine !
Bérengère s'est inspirée de cette technique toute simple (mais pas si simple) pour proposer une version plus moderne et surtout plus fiable. Authentique et innovante, Bérengère est donc un peu comme Baba Vasilka, en mieux (mais ne lui répétez pas hein).
>>> Pensée pour durer très très longtemps
Fabriquée uniquement avec des matériaux résistants et recyclables à linfini, elle fonctionnera chaque jour comme au premier jour. En cas de gros bobo, vous pourrez remplacer son bocal en verre très facilement. Cest quand même beaucoup mieux que de devoir tout jeter parce que la prise a un faux contact ou que la résistance a grillé...
>>> Une jarre en inox, un bocal en verre et cest tout !
Bérengère est la seule yaourtière qui fonctionne sans plastique et sans électricité. Vous naurez plus besoin de laisser un appareil branché toute la nuit pour faire des yaourts. L'air de rien, cela représente 20% à 95% déconomie dénergie par rapport à un appareil classique.
>>> Compacte, mais redoutable
Bérengère est plus petite que nimporte quelle yaourtière électrique, mais elle fabrique la même quantité de yaourt. Avec son bocal d'1 L, vous pourrez préparer 1 kilo de délicieux yaourts même dans une petite cuisine. Au prix du m2 dans les grandes villes, vous allez ladorer.
*DIY = Do It Yourself = à faire soi-même
Comment ça marche ? C'est simple comme miam miam.
1. Chauffez 1 litre de lait à 45-50 degrés et 400 mL d'eau à 80-85 degrés (le thermomètre vous aidera à respecter les températures)
2. Versez le lait dans le bocal, ajoutez 1 sachet de Fernand le Ferment et mélangez pour éviter les grumeaux.
3. Fermez le bocal, placez-le dans la jarre en inox et ajoutez lentement l'eau chaude autour du bocal.
4. Fermez la jarre en inox et laisser reposer pendant 12 à 15 heures à l'abri des courants d'air.
5. Placez votre pot de yaourt au réfrigérateur pendant 3-4 heures et ensuite vous pouvez vous régaler !
On vous avait bien dit que c'était ultra simple !
1. Chauffez 1 litre de lait à 45-50 degrés et 400 mL d'eau à 80-85 degrés (le thermomètre vous aidera à respecter les températures)
2. Versez le lait dans le bocal, ajoutez 1 sachet de Fernand le Ferment et mélangez pour éviter les grumeaux.
3. Fermez le bocal, placez-le dans la jarre en inox et ajoutez lentement l'eau chaude autour du bocal.
4. Fermez la jarre en inox et laisser reposer pendant 12 à 15 heures à l'abri des courants d'air.
5. Placez votre pot de yaourt au réfrigérateur pendant 3-4 heures et ensuite vous pouvez vous régaler !
On vous avait bien dit que c'était ultra simple !
Composition :
100% inox et verre (matériaux recyclables à linfini)
Caractéristiques :
>>> bérengère, une yaourtière et bien plus encore !
quand vous commandez une bérengère, vous recevez tout le matériel nécessaire pour réaliser de délicieux yaourts bulgares à la maison.
sauf le lait, car on s'est dit que la poste n'allait pas être contente si on se mettait à envoyer des vaches en colissimo.
>>> dans votre super kit bérengère la yaourtière, vous trouverez :
- la star du kit : bérengère, une jarre isotherme en inox (acier inoxydable)
- le second rôle assez transparent mais sans qui rien n'est possible : le bocal en verre (~1,10 l)
- celui qu'on écoute au doigt et à l'oeil : le thermomètre de cuisine avec graduations pour le lait et l'eau (n'est pas inclus dans le kit reconditionné)
- l'autre star du kit, celui qui transforme le lait en yaourt : fernand le ferment. vous en trouverez 2 sachets (1 sachet pour 1l de lait). 100% ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus)
- discrète mais très utile : la mousseline en coton, pour réaliser encore plus de recettes avec du yaourt égoutté
- digne des plus grands chefs d'œuvres de la littérature : un mode d'emploi super fastoche et sympatoche
- sans oublier l'essentiel, l'exceptionnel, l'indispensable : livret de recettes digital pour se régaler autrement avec les yaourts.
Fabrication :
Hors UE
Poids :
1 kg
Contenance :
1 pce
100% inox et verre (matériaux recyclables à linfini)
Caractéristiques :
>>> bérengère, une yaourtière et bien plus encore !
quand vous commandez une bérengère, vous recevez tout le matériel nécessaire pour réaliser de délicieux yaourts bulgares à la maison.
sauf le lait, car on s'est dit que la poste n'allait pas être contente si on se mettait à envoyer des vaches en colissimo.
>>> dans votre super kit bérengère la yaourtière, vous trouverez :
- la star du kit : bérengère, une jarre isotherme en inox (acier inoxydable)
- le second rôle assez transparent mais sans qui rien n'est possible : le bocal en verre (~1,10 l)
- celui qu'on écoute au doigt et à l'oeil : le thermomètre de cuisine avec graduations pour le lait et l'eau (n'est pas inclus dans le kit reconditionné)
- l'autre star du kit, celui qui transforme le lait en yaourt : fernand le ferment. vous en trouverez 2 sachets (1 sachet pour 1l de lait). 100% ferments lactiques (lactobacillus bulgaricus, streptococcus thermophilus)
- discrète mais très utile : la mousseline en coton, pour réaliser encore plus de recettes avec du yaourt égoutté
- digne des plus grands chefs d'œuvres de la littérature : un mode d'emploi super fastoche et sympatoche
- sans oublier l'essentiel, l'exceptionnel, l'indispensable : livret de recettes digital pour se régaler autrement avec les yaourts.
Fabrication :
Hors UE
Poids :
1 kg
Contenance :
1 pce
Fabrication :
Hors UE