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Boulgour fin 1kg

Description produit

Référence :1MKAL0008

Date de durabilité minimale :04/04/2025

Boulgour fin issu de l'agriculture biologique. ingrédients idéal pour réaliser taboulés, salades et gâteaux de semoule. Sachet de 1kg.

Signifiant blé concassé, parfois écrit boulghour, bourghol, borghol ou burghul, le boulgour est une préparation traditionnelle des pays du Moyent-orient, dérivée du blé dur. Le boulgour est très prisé pour ses richesses en fer, phosphore, magnésium et vitamines.

Le boulgour fin Bio de Markal vous permettra de réaliser de délicieux taboulés, salades ou encore des gâteaux de semoule.
 

AB
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Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France

Conseils d’utilisation

Le Boulgour fin se consomme froid sans cuisson. Idéal pour la préparation du taboulé. Compter environ 60 à 80 g de Boulgour fin par personne. Il suffit de le réhydrater avec un peu d’eau pendant 15 min. Assaisonner ensuite à votre goût et mélanger avec d’autres ingrédients pour réaliser salades, gâteaux de semoule…. 

Caractéristiques

Ingrédients : Blé dur*

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : 

Valeur énergétique 1474 kJ / 349 kcal 
Matières grasses 1,8 g
dont Acides gras saturés 0,26 g    
Glucides 65 g
dont Sucres 2,4 g    
Fibres alimentaires 12,5 g 
Protéines 11,9 g 
Sel 0,022 g

Contenance : 1kg

Origine : Italie

Fabrication : France