Cacao cru bio en poudre 200g

Description produit

Référence :6SOLS0010

Pur à 100%, fruit d'une plantation où des arbres vertigineux dominent une nature verdoyante, ce cacao africain est issu de fèves d'une qualité exceptionnelle non torréfiées et sans adjuvant.
Les fèves sont simplement fermentées et séchées au soleil afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles propre au cacao cru.
La poudre est obtenue grâce à un procédé de pressage et de mouture doux et maîtrisé. Pour obtenir de la poudre, le cacao est alors dégraissé et garde toute sa concentration nutritionnelle exceptionnellement élevée.

Cette poudre a été sourcée en partenariat avec l'IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.

Ingrédients

Poudre de cacao* (Theobroma cacao) non torrifié.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Ghana / Côte d'Ivoire.
Contrôlé et conditionné en France.
Poids net : 200 g.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g VNR* Valeur énergétique 330 kcal / 1379 kJ Matières grasses 11 g dont acides gras saturés 6,9 g Glucides 14,5 g dont sucres 0,3 g Fibres alimentaires 31 g Protéines 28,1 g Sel 0,1 g Cuivre 3,8 mg 380 % Manganèse 14,3 mg 190 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

La poudre de cacao s'emploie dans de multiples préparations salées ou sucrées: plats, desserts, et boissons. Ajouter à volonté (généralement 1 cuillère à soupe) dans une boisson chaude, un smoothie, un lait végétal, comme ingrédient dans la pâtisserie, saupoudrée sur des céréales, des pommes de terre ou d'autres légumes, diluée dans une sauce légèrement épicée, mixée avec certains fruits, oléagineux, crèmes...

Emballage exempt d'aluminium, de phtalates et de bisphénol A.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication France
Fabrication France
Sans lactose
Sans sucre ajouté

Caractéristiques

Vegan

Produit sans lactose

Sans sucre ajouté

Agriculture Biologique

Allergènes :

aucun

composition :

Poudre de cacao* (Theobroma cacao) non torrifié.
*Produit issu de l'agriculture biologique.

Fabrication :

France

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