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Cacao pur en poudre et panela bio- 1 kg
Description produit
Référence :2SALD0001
Cacao en poudre, sucré avec de la panela (sucre de canne complet) biologique. Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa et les fèves Chuncho (une variété locale de Criollo) de la coopérative Alto Urubamba. Bien équilibré en arôme (50 % de cacao et 50 % de sucre). Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux.
Notre gamme de cacao en poudre est certifiée commerce équitable par le système SPP Simbolo de los Pequenos Productores, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
Notre gamme de cacao en poudre est certifiée commerce équitable par le système SPP Simbolo de los Pequenos Productores, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
AB
Commerce équitable
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Conseils d’utilisation
Bien équilibré en arôme (50% de cacao et 50% de sucre), ce cacao est excellent pour les chocolats chauds ou froids, ou les gâteaux.
Caractéristiques
Vegan
Produit sans lactose
Agriculture Biologique
Poids :
1 kg
Allergènes :
Aucun
composition :
Ingrédients : cacao 50 %, sucre de canne complet 50 % Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 72,2 g (dont sucres 34,1 g) Lipides : 6,6 g (dont acides gras saturés 3,5 g) Protéines : 13,6 g Sel : 0,1 g Valeur énergétique : 403 kcal / 1 702 kJ Fer : 9,9 mg Magnésium : 287 mg Calcium : 108 mg Phosphore : 469 mg
Fabrication :
Hors UE
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