Café Pérou MOULU bio & équitable (Piémont Amazonien) 1 kg

Référence :1ETHI0233

Promotion -5%

1 kg - 100% Arabica d'altitude - intensité 2/5

Café moulu du Pérou bio & équitable de la marque ETHIQUABLE

Arabica de haute altitude

Fin et équilibré

Comme les vins, les cafés ont leurs terroirs. Le caractère d'un arabica est à la terre, au climat, et surtout à l'altitude. Les grains de café y mûrissent plus lentement, révélant la complexité des arômes et une fine acidité.

Ce café du Pérou est cultivé en haute altitude (de 1000 à 1700 m). Il offre un bon équilibre entre une fine acidité, un corps modéré et une belle note de fruits rouges.

Echelle doux corsé : 2/5

Corps : 1/5

Arôme : 3/5

Fruité : 4/5

Ce que je défends : une agriculture durable en forêt amazonienne. Avec le commerce équitable, l'exploitation de la forêt par brûlis est désormais abandonnée. Les producteurs ont adopté des pratiques agro-écologiques et conservent ainsi ce milieu fragile.

Abandonner une parcelle après quelques années d'exploitation et en conquérir une nouvelle sur la forêt amazonienne n'est plus une nécessité pour les producteurs des coopératives ORO VERDE, SOL Y CAFE et NORANDINO. Ils cultivent leur café selon des méthodes agro-écologiques et n'épuisent plus la fertilité de leurs parcelles. Elles forment de petites forêts mêlant caféiers et grands arbres. Les coopératives ont pu relever ce défi et changer les pratiques avec un prix équitable pour les récoltes.

Poids net : 1 kg

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Après ouverture, conservez de préférence votre café fermé hermétiquement dans le bas de votre réfrigérateur.
Composition :
Composition

Caractéristiques :
Caracteristiques

Allergène :
Allergènes

Fabrication :
Hors UE

Poids :
1.015 kg

Contenance :
1 kg

Poids :

Poids

Allergènes :

Allergènes

composition :

Composition

Fabrication :

Hors UE

Caracteristiques :

Caracteristiques

Agriculture Biologique :

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