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Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel équitable 100g

Description produit

Référence :1ADMO0011

Promotion -15% valable jusqu'au vendredi 31 mai 2024 inclus.

Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Tablette de 100g.

Ce Chocolat dégustation Noir 70% et fleur de sel d'Artisans du Monde, allie la force et le caractère des meilleures fèves de cacao d'Amérique du Sud à la finesse de la fleur de sel de Guérande. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

C'est un exquis mélange des plus fins cacaos de l'Amazonie bolivienne, de la République Dominicaine et du Pérou (El Ceibo, Conacado, CAVRA) et de l'aromatique sucre des Philippines (Mascobado). Il est composé exclusivement de matières premières cultivées sans additifs ni arômes artificiels. Ces ingrédients sont malaxés jusqu’à 78 heures (soit trois à six fois plus que d’habitude) dans une concheuse traditionnelle.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Fabrication UE
Fabrication UE
Commerce équitable
Commerce équitable

Conseils d’utilisation

À conserver dans un endroit frais (16-18°C) et sec.

Caractéristiques

Ingrédients : Pâte de cacao*°, sucre de canne complet (Mascobado)*°, beurre de cacao*°, sucre de canne blond*°, fleur de sel de Guérande (0,4%).

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
° Ingrédients issus du commerce équitable

Allergènes : Traces possibles d'amandes, de lait et de noisettes.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 2360 kJ / 568 kcal 
Matières grasses : 42g
dont acides gras saturés : 25g 
Glucides : 33g
dont sucres : 28g
Fibres : 11g 
Protéines : 9g 
Sel : 0,4g

Poids net : 100 g

Origine : Bolivie, Equateur, Pérou, République Dominicaine, Philippines, France

Fabrication : Suisse