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Chocolat vegan noisettes et éclats de nougatine 100g

Description produit

Référence :1ADMO0032

Date de durabilité minimale :31/03/2025

Promotion -15% valable jusqu'au vendredi 31 mai 2024 inclus.

Chocolat vegan noisettes et éclats de nougatine, fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients de qualité issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Tablette de 100g.

Vegan et croustillant, le fondant du chocolat est sublimé par des éclats de nougatine à la noisette, un vrai délice. Le lait a été remplacé par une préparation à base noisettes moulues. Ce chocolat est 100% végétal. Il convient à une alimentation végétalienne. Il est fabriqué par un maître chocolatier Suisse avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Une fois les fèves de cacao récoltées, fermentées et séchées, elles sont torréfiées, puis très finement broyées. La masse de cacao est ensuite malaxée dans une concheuse traditionnelle pendant environ 72 heures, soit 3 à 6 fois plus que pour du chocolat avec émulsifiant. Cette méthode de fabrication alliée à la sélection des meilleurs ingrédients donne à nos chocolats une extrême finesse et permet de développer toute la palette des nuances aromatiques des cacaos.

Agriculture Biologique
Agriculture Biologique
Sans lactose
Sans lactose
Fabrication UE
Fabrication UE
Commerce équitable
Commerce équitable

Caractéristiques

Ingrédients : Sucre de canne*°, beurre de cacao*°, pâte de cacao*°, noisettes* (15%), croquant de noisettes (10%) (sucre de canne blond*°, noisettes*), inuline d’agave*, gousse de vanille*°.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
° Ingrédients issus du commerce équitable

Allergènes : Fruits à coque. Traces possibles de lait et d'amandes.

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g :
Energie : 2290 kJ / 551 kcal 
Matières grasses : 37g
dont acides gras saturés : 16g 
Glucides : 43g
dont sucres : 41g 
Protéines : 5g 
Sel : 0g

Poids net : 100 g

Origine : Bolivie, Equateur, Pérou, République Dominicaine

Fabrication : Suisse