Greenweez recommande ce produit :
- Chou-fleur issu de l'agriculture biologique
- Cultivé en France (Bretagne, terre d'excellence pour la production des choux-fleurs !)
- Comme son cousin le chou-brocoli, le chou-fleur se cuisine facilement, sous plein de formes, et se marie avec plein de saveurs.
Description produit
Référence :1FLEG0139
Chou-fleur issu de l'agriculture biologique. A la pièce de 0.8-1.2kg environ

Produits similaires
Conseils d’utilisation
Le chou-fleur se consomme cru, cuit à l'eau ou à la vapeur, à la poêle, au wok ou au four, en gratin, pané, en galette et même rôti !
Il accompagne pâtes, viandes et poissons et se marie parfaitement dans la préparation de tartes ou purées avec de nombreuses saveurs: brocolis, courgettes, poireaux, oignons, pommes de terre, champignons, ciboulette, boeuf, fromages (cheddar, gruyère, emmental), crème fraîche.
Les fleurettes sont la partie noble du chou-fleur mais tiges et pieds se mangent aussi: cuits à l'eau ou à la vapeur, ils vous permettront de concoter de délicieueses soupes et veloutés pour une cuisine zéro gaspi !
Le chou-fleur perd son odeur forte et retrouve toute sa douceur une fois cuit.
Les fleurettes sont la partie noble du chou-fleur mais tiges et pieds se mangent aussi: cuits à l'eau ou à la vapeur, ils vous permettront de concoter de délicieueses soupes et veloutés pour une cuisine zéro gaspi ! Il est même possible de consommer les feuilles !
Caractéristiques
Origine France
Moyen/gros calibre: Entre 800gr et 1.2kg environ