Descriptif

Descriptif : variété originaire d'Italie, le chou-fleur Romanesco ressemble au brocoli par sa couleur vert pomme et au chou-fleur par sa formeCHOU-FLEUR Romanesco

Nom latin : Brassica oleracea var. botrytis L.

Famille : Brassicacées

Précocité : mi-précoce

Cycle de culture : 90 à 100 jours

Résistance au froid : oui

Hauteur : 50 à 60 cm

Exposition : ensoleillée

Arrosage : tous les 3 jours

Profondeur de semis : égale à 3 fois l'épaisseur de la graine, soit environ 2 cm

Distance entre les plants : 60 cm

Distance entre les rangs : 80 cm

Levée : 8 jours

Rotation : 3 ans

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