Chou rouge lacto-fermenté origine France, coupé en fines lamelles. Une méthode de conservation permettant de conserver tous les bienfaits et la texture du chou frais. Produit certifié Bio. Bocal de 275g. 

Découvrez le Chou rouge lacto-fermenté biologique de Nutriform !

Ce chou rouge finement coupé, auquel a été ajouté un peu de sel avant de le mettre en fermentation, offre le goût et la texture d'un chou rouge frais.  Vous pourrez le déguster chaud ou froid selon vos envies. 

La fermentation lactique est une méthode de conservation ancestrale qui permet de consommer à tout moment des aliments aussi riches en vitamines et minéraux que s’ils étaient frais. Elle permet ainsi de conserver la fraîcheur et les bienfaits de chaque produit.